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, _ S( G8 e. i2 d8 w* }; X: h 清油酱
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, s: [. O9 e& B& S, \os.tvboxnow.com 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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1 F3 j- K5 w" l% ?tvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
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8 o5 T0 E/ J% D9 htvb now,tvbnow,bttvb 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱公仔箱論壇, w- S+ [. m/ O7 J
) Q! |6 O7 x! G4 X9 V @1 a7 x* | 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。# F4 B' g+ c4 x- M+ \' Y3 [; [
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
- q- U* |: M" j( o3 I, {' R" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% b8 D8 C% _% B6 V3 _, ~. f9 m
用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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% X7 ^& z6 h5 _! b; {2 b* `. m# Ros.tvboxnow.com 鱼露酱tvb now,tvbnow,bttvb! P1 Q- H' Z+ c9 u* |
8 G4 @+ A6 \ u7 `( Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。! l) t T' t, s9 K& o5 |4 C$ S8 U. E
# ?# F- ~+ h9 O# v5 k公仔箱論壇 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。公仔箱論壇& _, q* c- G$ `: k2 L& F
_; Z5 }: R8 M8 }+ c% a 乌梅酱os.tvboxnow.com" t/ U, Y6 a; t( H) M9 q
7 [3 F ?+ z, n) E3 R1 v: xtvb now,tvbnow,bttvb 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙* b. z, T# y/ g# V" a3 }) S/ \
2 W, q/ n& K, Z8 n& B9 m( N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。os.tvboxnow.com% s1 ~ b; O+ \# s3 M$ Y
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用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
* d) e. e8 `+ _" j& R0 r$ F2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n! f; n8 J6 N8 j: j0 d
红酒甜醋酱
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! ] C# s2 A6 F& k* R9 N 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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做法：将所有材料混合调匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 ]& L! ] N5 f5 \$ f/ d8 q
! R) e1 o: S; H" K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
% N1 B1 \) }: [; c+ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( x( u2 S5 \" J0 O+ A5 U
姜母沾酱7 x6 v6 i3 n8 ?5 J5 m
. {9 k9 U6 l7 j: q! ]3 A+ cos.tvboxnow.com 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克os.tvboxnow.com2 Q/ R9 F: C: U1 Q* x/ J* H- M8 [
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做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。公仔箱論壇( T3 B1 y5 \. N
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用法：适合各种肉类的沾食。tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ d8 ?. v5 _6 z" w4 m5 K5 l
tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 H/ t1 P1 Y! z7 M: T# m, |' {
蒜香鱿鱼酱公仔箱論壇- z' [' K* f4 z% m
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。公仔箱論壇" C+ ?7 H W' L/ z6 b
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。* C% |+ e6 d5 G
& X! G& s+ `* ]4 `tvb now,tvbnow,bttvb 白米酱3 d8 B) T3 Q' [% W
, [ {; P5 {7 d6 P/ H l# O: x) h 材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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. A$ A( |: M0 b0 c: d 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. G# b5 l6 Q$ C, y
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意大利番茄肉酱
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+ ^ q2 C0 J' U9 Y. _, H6 @' } 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
( @+ I5 d6 [+ q# `1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u8 ~) k# f: j3 ]2 d2 x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ z7 n2 P1 p9 K3 W5 @, s$ g* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v; N. b7 f$ t$ k
1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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2 I; C9 [8 Z, E4 \4 K- Ctvb now,tvbnow,bttvb 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱: D8 C; ~" H$ \. Y# |" O M( y v
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3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。
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自制沙茶酱
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材料：
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4 C( D0 m' B# s: T) b2 L9 zos.tvboxnow.com A：平鱼干70克、干虾仁30克2 p! O' P% D1 S- k! @* u, P$ j. p
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
- T& S4 N) S6 X ~9 J2 O8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b( s( C, b- Z9 E, d1 h
C：麻油1茶匙、花生油2茶匙公仔箱論壇8 G$ S& ?4 ?/ d+ m5 x
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。公仔箱論壇, T! |; p( k# o7 |/ Z3 C; ~
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 os.tvboxnow.com I1 a; _6 }5 ]2 I, u
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味增渍酱
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙1 y/ V, d0 x5 g8 |4 h
8 S9 J& v) L3 j, R# f0 y) i; g3 i( fos.tvboxnow.com 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。os.tvboxnow.com$ h: j9 u9 p5 n0 ?, q4 z
) T& U" p% R. V3 t- O- Z4 x0 i 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 A: N' v6 c7 `2 h: z y
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韩式辣味烤肉酱
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# V+ {- e+ x$ m9 b6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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* B1 h1 H* N: i: z% T* E( h j公仔箱論壇 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
1 C9 e! I6 r2 M' z& [1 ]$ {1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \: E4 `" ~/ `, K' s
用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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. D3 C' _$ a8 U% s 烤肉酱
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. e* T" ]5 y9 ^: i6 q2 b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
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: o$ A% V+ L% N* Cos.tvboxnow.com 麻辣酱os.tvboxnow.com9 T( J0 l Y0 h) H' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* m# r( J1 \& s& r( i
配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
0 @, v' _ B: b9 ~- I2 M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |8 j7 r# e& r: a0 {5 sos.tvboxnow.com 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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}2 G" s" g' M; H5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 酸梅酱
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配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。+ K5 r, J9 V" s3 C6 U
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
- }. P; I/ M0 h, D5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 ]4 K" u" ~
五味酱6 B* y( m. C( p" Z9 h
os.tvboxnow.com! [7 @% I" {) H: f! z/ x7 W
配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
2 o1 d2 n$ v* d' J公仔箱論壇公仔箱論壇8 H- c4 L6 a. T" c0 G
做法：将所有材料混合均匀，即可。
2 ~+ R" N) y+ g" D" w1 ?; z9 etvb now,tvbnow,bttvb# ?. H7 w S$ z/ W& ?) k5 `5 `9 U
蒜泥酱
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6 S) V; ^- o; z3 F3 r0 Z! b 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。7 `, A2 G0 z3 i4 R' F& J
. m# R2 [/ X2 H: u% ` 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
