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. E" K2 [6 h3 G公仔箱論壇 清油酱 i7 W2 p2 ?8 i, q5 r+ L
2 w: D2 s% s8 L' B4 y0 ^" ~9 E$ i) [ 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
+ ]7 z4 b3 z4 Y3 Y, R/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ V$ |6 k- d: I- C+ X
用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。' d0 |2 e; o; d' Z
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麻椒酱os.tvboxnow.com( v# s1 I H. ^
* \: Q( T/ q' G E7 I/ X6 t* k* ttvb now,tvbnow,bttvb 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。
2 ~/ {9 e$ r) X. x. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D9 X$ `# i, a/ K; V6 S
用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。os.tvboxnow.com' u) q/ T7 ^1 _ d. [
' {8 _- B& |% ]+ P8 b4 v/ g6 jos.tvboxnow.com 鱼露酱& f% S1 J! q7 U* \
9 v$ z( h- ~$ s+ n4 B 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u' Y* E% t1 F+ U) q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E& ^$ K, H0 A# ^0 e! ?
用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。tvb now,tvbnow,bttvb( L& L) x F; a; b1 l
4 @. p/ O4 r$ v. S: ^, h$ V 乌梅酱
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* z7 X& s& i; T* t& ^" M, t XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 v$ A0 x! v9 v4 O( o
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
, P9 r+ k8 O9 V4 q4 d7 A3 q5 p u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. C- I0 g; p% C0 L$ h. ~
用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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红酒甜醋酱
2 ^6 E0 f. e& {$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 j' M' q+ [: C. s# |
材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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做法：将所有材料混合调匀即可。+ c% `7 W4 `5 Z* T* f8 L
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用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
1 g' q! g2 x" n4 E, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C1 K/ O3 K- ?0 v- m
姜母沾酱
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" b' i9 \; c: y. r" L6 s+ btvb now,tvbnow,bttvb 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
' f6 ?' e1 L/ _; S; u8 f2 z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 C6 ~2 z4 j9 t D3 Z0 X
做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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- t. q( g; a' U Z公仔箱論壇 用法：适合各种肉类的沾食。
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蒜香鱿鱼酱公仔箱論壇* D* p. F# `$ N, J4 [
公仔箱論壇. i# M7 |5 u4 m R. W$ z+ A/ E
材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣7 _" U; Z+ r( {
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。os.tvboxnow.com, f* \1 x0 A# H2 }: C
$ k$ ?! {! s( \* Y+ ?* R& Dos.tvboxnow.com 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。
( i# @. Q1 ? J- f% i8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w6 i+ l9 f$ t0 ^$ D- u2 x
白米酱公仔箱論壇& z( J% ^0 [( |
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。- o' X* f3 C3 I; X' U
0 }. T3 {+ a+ h) V# h/ h, g$ g2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。公仔箱論壇0 G) _& n7 L3 r% Y
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意大利番茄肉酱
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x9 G& z0 z( D( R7 [, M
& [9 n3 w7 P4 ]+ p+ d/ Tos.tvboxnow.com 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# D0 y1 H- D" V+ r
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1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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( ~) E8 X0 [2 R/ k; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、炒制成酱后调味即可
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& f8 z+ U. E6 ]: h- P 用法：用做意大利面条的酱料。
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% r$ {* |6 h! o+ Z, K* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自制沙茶酱公仔箱論壇9 l" q3 ]) B# H, d" B; f; A& }
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材料：
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L9 B4 l- @" }7 |' Wos.tvboxnow.com A：平鱼干70克、干虾仁30克& T6 X8 q: }. Q2 R4 a
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& _ [7 s% O' [3 c
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。3 x. l- n/ Y) r# o! C2 @2 C A0 f' n
" _2 v/ @: ~! F1 f1 y9 x 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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味增渍酱
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; N, W% I# `& X/ [tvb now,tvbnow,bttvb 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙公仔箱論壇' w N4 } Q, c0 v% K
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
5 l$ N% g+ X) E) a公仔箱論壇
; S5 b4 E% r" o' }4 E( N 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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9 b$ a) j I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韩式辣味烤肉酱
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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做法：将所有材料放在碗中调匀即可。
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! X. [( d$ Q! x$ @4 r 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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2 b- @9 ?, v6 Q 烤肉酱tvb now,tvbnow,bttvb t& `# ~4 l0 v+ \5 X( t
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配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。' W3 K7 M t4 x9 K
4 b- T2 e* \1 V4 ~- U7 ftvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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3 w* @" ?, B. a- z+ U! y 麻辣酱
$ k- R a0 d' j: Q公仔箱論壇, k/ [" I. W9 }" k5 F
配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。. p+ Q, L6 e7 X( @, O
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
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酸梅酱+ I5 s0 F" L' i, C% X
os.tvboxnow.com. {: q' a' j& l2 _4 R$ C
配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb' c+ f2 i5 [+ @4 T
公仔箱論壇! |! D0 A- A8 O' p- L( R1 }! }
做法：将所有材料混合均匀，即可。6 [. d: }6 t; j7 |, M
$ q- l2 E& M$ ?8 x Tos.tvboxnow.com 五味酱
9 J# A; B" `+ U6 B4 R' M& @tvb now,tvbnow,bttvb
4 ^' p6 {. l" a6 b公仔箱論壇 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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+ K" R0 G4 S# s/ E5 J/ S 做法：将所有材料混合均匀，即可。
2 B/ ~4 y4 _4 [6 G# W
X* X7 s$ x8 u) n5 J$ E公仔箱論壇 蒜泥酱
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" Y* V \/ F% r8 G0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" y4 P' s- o$ y
公仔箱論壇! Y0 v* g# t9 I# r
做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
