[中式食譜] 肉絲炒米粉

zactlion1899

材料 :
6 l! y8 q$ r- x$ j" X4 n. ~肉　絲 半斤os.tvboxnow.com4 Y6 L8 |+ ~+ ]+ z8 Y3 f5 \3 u
米　粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb7 t% D$ c$ Y+ L- e
高麗菜 1/4個os.tvboxnow.com/ ~7 ~7 _* L9 L: Y2 \1 q, E/ R
洋　蔥 1/2個) q6 ~; T. Y$ n9 J9 F
紅蘿蔔 1/4條
( x- E# z& L2 u  N- r( x% j香　菇 2兩os.tvboxnow.com$ d8 n7 Q, @9 X2 Z* K; s9 L; R
油蔥酥 4湯匙
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! K( Q) \7 \( C. ^% F7 `os.tvboxnow.com調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; p/ [" v( I" ]$ ~( H
沙拉油 1/4杯
) W, T: H9 }) O2 k) N+ ]+ i醬　油 3湯匙8 T! p  }! J( p7 ~/ U
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇) e& w, y& r) t7 X" ?4 w
糖 1湯匙
* k* e# v" m, a( W. q, |味　精 1湯匙
  F1 A9 }7 T8 Q7 ]! Z) wos.tvboxnow.com水 3/4杯& ?2 ^0 B3 r7 O: ?
醃肉料：9 q. j; n* ?* i& S$ r/ F
os.tvboxnow.com4 z. [8 Y. @& h6 d8 R" Y
醬　油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. k) Y0 R: b3 D
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S1 }4 D7 A/ s# G* d
太白粉 1湯匙: t6 t: D, y- ?+ S, l; m9 d
沙拉油 1湯匙1 n2 Y8 i- e; g9 Z/ O5 b  [. R

' ?5 G% k. ]0 los.tvboxnow.com做法 :
0 p+ ?9 d' ~' Y4 C0 M' u$ J- Z7 fos.tvboxnow.com(1) 肉絲加醃料拌醃。米粉、香菇泡冷水。! U: Q8 i- j! L  B+ A. l! f5 Y
(2) 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、香菇切細絲。
5 b) P& d6 u/ W9 A$ }tvb now,tvbnow,bttvb(3) 微波煎盤刷少許沙拉油，將醃好肉絲放於上，加蓋加熱1分鐘後取出，另放洋蔥、高麗菜加熱1分鐘。公仔箱論壇7 X$ D# \# Q* m9 y. d( h+ L
(4) 將調味料倒入微波專用深玻璃器皿：加入油蔥酥、米粉、紅蘿蔔、香菇絲、炒軟的洋蔥、高麗菜，拌勻後，加保鮮膜，放入微波爐加熱6分鐘