材料： ! Z* X" H' l; {
蠔豉 60克
: q% w& T: t* N( M( d* S0 W7 k生菜 1個os.tvboxnow.com+ {$ ^; j6 I o( J! I) F3 m
免治瘦肉 120克* [1 x* q8 N3 p" R% w/ z
馬蹄 90克os.tvboxnow.com9 u5 z) w3 }3 j, c
' n) U" s' `. {$ B# G3 J% ?* Ctvb now,tvbnow,bttvb- h0 `6 h! @, ]; q
" Q9 h R4 R1 Y
醃料 :
2 ~8 F( [* Q7 M& o0 k( a Jtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
& ~) k/ F1 f# O9 E, G4 D( R& n公仔箱論壇生粉 1/2茶匙* n1 ~# \/ w3 t& D9 ]
紹興酒 1/2茶匙5 M" m5 Y$ t! |' O3 S
薑汁 1/2茶匙
; b D' x/ k0 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
- X2 o7 G0 F2 r公仔箱論壇麻油 少許" j5 w; l" S, u) x _0 L
* g1 w% L. _1 \' H/ G6 ?2 f
' x$ r; d9 s. i( K' I5 bos.tvboxnow.com- J8 J6 v9 c- q4 A, Q! n% d3 I P
os.tvboxnow.com% b2 x; n' Y) Q5 [5 d: \& R3 m( d
製法：
# R4 ]6 F0 {" {& w" j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
5 b0 G7 z$ b3 _" i5 _公仔箱論壇2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。公仔箱論壇% H, X# E& b' J/ |, F0 M* g
) { C% K9 F, M4 D
9 l0 g$ u4 z4 d. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M6 w( k+ l5 U" \$ t- p調味： os.tvboxnow.com, y( S$ Q/ n. p% g9 X
生抽 2茶匙
; p1 T7 C7 |3 {( }9 ?' _tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
5 j- S: W3 ?0 Z2 }tvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
| 
