材料：
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% l. S& X# E1 `$ A0 M1 K) g大蝦 20 隻
) u7 o( ~( Z% j+ M7 ]7 ^os.tvboxnow.com香茅 1 支
; f, S3 Z" X- `1 Y) _) x; r5 h紅辣椒 2 隻
7 u! H, q, Y# D0 l( `5 G+ \! J* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 適量
0 b4 v# F2 o3 v( Y" ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 1/2 量杯 1 t+ Y' S# v* ?8 ?& e* b* \
醃料：
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幼鹽 1.5 茶匙公仔箱論壇2 |7 K' p/ I( m3 u6 g0 a
黑胡椒 適量
|1 C4 ]' \/ Z2 {) mos.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙
1 }7 u8 L4 i& m8 T+ F7 z' l1 c iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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7 J" ]- _2 Q: M8 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- f- M- \9 y- h8 h" z
, v, U; |" c+ V1 Q! \2 I# y% \大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
9 a- \* _ E0 X% T* N! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
. r1 b# p0 i; G0 X s0 W1 m中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份tvb now,tvbnow,bttvb- @2 {( D* O" n, n
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻% C7 E) G0 b& s3 ~ j7 {# A0 r
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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