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' d; } d1 R+ K: ?4 e2 gos.tvboxnow.com大蝦 20 隻os.tvboxnow.com/ S+ o6 k2 h0 _( |
香茅 1 支+ o m' V4 J; J; q% T4 T
紅辣椒 2 隻os.tvboxnow.com' ^8 M) Y7 [9 x# c: B( I1 n
蒜片 適量os.tvboxnow.com0 r' I5 t& Y* h+ z8 a
泰式雞醬 1/2 量杯
* ~3 I) z3 {( D醃料：! ~. n0 E6 R( d
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幼鹽 1.5 茶匙. W F- y8 w, u( `0 z/ |
黑胡椒 適量/ ~/ V3 X* d/ a7 m3 {6 s) c
粟粉 2 茶匙
2 L3 |9 `: z5 b. O6 q1 ?- U( H& p做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘. d, a! k( `+ ^
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
0 C7 r# a1 S/ p7 j6 p/ ztvb now,tvbnow,bttvb中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
9 h8 R$ N4 T8 hos.tvboxnow.com另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻os.tvboxnow.com6 B) N& j( n+ r! E- x6 H0 i
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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