[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
; t) D$ O- [3 L+ otvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 7 J. _7 [- ~" H. }
紅辣椒  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 V1 P9 k2 l! i4 l8 l, c: _* q
蒜末  10公克
" V$ k0 o8 Q9 c* v薑末  10公克 公仔箱論壇7 m0 Z. b0 |. j, M
【調味料】
: ~; T1 v( f/ v1 I' Z! Qos.tvboxnow.comA.沙茶醬  15公克 os.tvboxnow.com( I" i2 ~/ P3 P' a: R9 Y5 ^
B.酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ \" k2 B) a4 `0 P" z& r' |# y
　醬油  9㏄ os.tvboxnow.com% ]& _. D4 d6 s1 R" M. E
　糖  5公克
; O* ]6 G& T" J: l4 T1 H公仔箱論壇　辣豆瓣醬  5公克 3 r: \! |+ f6 p3 p' H2 c) G2 I
【醃　料】
0 E: @1 N+ O+ T6 x9 x/ s) B酒  少許 & T8 \- P/ E: |  p  z7 _
胡椒  少許
  g9 v/ T8 a1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; @- B! x6 ^, Z0 c: k
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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7 W) @$ ~$ i+ B. c7 X3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇, x. ^% n4 \4 y( C0 {& V# [1 l

' T5 r8 e5 j. Q( Z& O+ e8 |tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。