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【材 料】
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1 n- V3 h2 v5 H# t8 o5 e公仔箱論壇鴨 1隻
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0 Q* _- g6 w% y$ E7 p: A+ ~, N, J滷包：公仔箱論壇' _" S* F' c4 N7 u- n
草果 1顆
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八角 8公克
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6 h0 E, ?* J5 ^- Q2 Qos.tvboxnow.com甘草 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C' G a5 s- {1 K0 e* F" `
3 U h( T ]: I7 h+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮 10公克
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花椒 5公克
: c* [+ h" d2 t6 ]tvb now,tvbnow,bttvb
; m: c" ^4 T' p I7 ?( N7 k( C( [香葉 3公克
A: ^+ I. L% O3 H, Kos.tvboxnow.com公仔箱論壇& M& ^4 p. _4 K) O9 D( U
【調 味 料】
! n+ C* _/ E2 m# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 y) s/ h5 P" k1 `$ e
水 1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. s+ w l8 \$ Z& {% Q) l% O! o+ _5 H
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醬油 500㏄
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蔥 3根公仔箱論壇" q r; C3 n1 w2 E, B; C+ g
1 v4 S. [3 U' ?5 [薑 20公克
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, i! u! A6 {0 t1 q z9 P冰糖 250公克os.tvboxnow.com1 j. _! y5 Z! v* h
: w: q/ f5 q+ t8 r. L公仔箱論壇米酒100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 ]% f( S5 Y5 C$ ]# s& n+ E# P
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【做 法】. z6 E) |5 v" d5 }3 }
8 q7 \0 ]# m" I3 {( @/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
2 q5 a" ~7 J- B9 L公仔箱論壇2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb f6 Q/ l/ O$ R( M
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i7 M5 O) \+ T' T' I. \+ `2 Z
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( G! c s0 B7 G$ @$ e) e* ^* U' L
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。os.tvboxnow.com6 G* V2 o& G9 H: a
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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