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2 S- R) ?; T' J; ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a+ P( }0 h2 B【材 料】
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: m) E! F& R o7 p1 _+ f$ W' g# nos.tvboxnow.com鴨 1隻
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滷包：: K9 q% X9 s- [( q
草果 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! c# {) {, p( v: g1 G4 _
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八角 8公克os.tvboxnow.com/ R$ `% y# }% V) c' V
- A5 g, r; ]; N$ X- c7 f# yos.tvboxnow.com甘草 10公克
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! {8 k- m. Z9 h9 j" H陳皮 10公克公仔箱論壇0 q/ e/ }5 o5 w7 t% R" `' f
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花椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 [; `5 h0 ~5 Y( d; e
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香葉 3公克8 N$ F/ C3 z$ b5 E7 u; g2 `
; J+ f+ N# I, C$ K7 _* b# bos.tvboxnow.com【調 味 料】
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水 1500㏄
* e1 z- |# K$ {# a* @os.tvboxnow.com% h7 {! k( Y/ {. Y! H+ w
醬油 500㏄os.tvboxnow.com/ p/ d9 o/ j5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^& y0 Y* c9 x1 G! f b( k
蔥 3根
2 R& z' ^2 M. x! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 D" ^7 s# B( b9 h& ]$ ?$ N
薑 20公克
* ]. G5 J* x" ^/ `) S5 }0 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ r, h; y+ z# r6 f
冰糖 250公克os.tvboxnow.com- Q, H# r! y1 z+ j9 l" k
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米酒100㏄
8 Y( u9 j1 M. g" M4 Ztvb now,tvbnow,bttvb# n3 @5 i8 A2 J) r# A. @
: C5 x$ x- b4 G, K- k! h/ J5 u2 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】os.tvboxnow.com1 J+ J7 H/ p, t, m/ i( ]+ k- t
+ u+ R/ r- I" O6 u, ttvb now,tvbnow,bttvb1.將滷包材料放入棉布袋中包成滷包。
/ e" C& u; @: z$ w/ I公仔箱論壇2.鍋燒熱，倒入約4大匙沙拉油，放入拍鬆的蔥、薑以中小火爆香，炒至金黃微焦後取出放入湯鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 P& M9 z; _( ^. R
3.在作法2的鍋中放入其他調味料和作法1的滷包，開火煮滾後放入鴨子續煮。公仔箱論壇: I% _& C+ r* l g( S; t6 g7 C
4.待作法3的湯鍋再度煮開後轉小火，不加蓋以小火持續煮滾，並不時翻動鴨身使其受熱均勻。公仔箱論壇9 J% b4 Z5 ^( L9 B$ h
5.待作法4的醬鴨煮至湯汁蒸發收乾至濃稠狀，即可切塊食用。5 R. p! M7 B+ ?0 X% R% k
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發表於 2012-7-15 12:43 PM
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