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【材 料】' Q4 x0 j7 [2 l# d
8 ~% G( E8 }% w1 S: R3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 300公克
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" ^7 L8 e' S+ }2 O8 Z; ^' }公仔箱論壇山藥塊 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( t# W2 d, M) t
) j# U0 I+ E3 b1 O" W洋蔥 10公克
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" S( p# Q+ G/ n8 a7 l* G$ O& D薑 10公克os.tvboxnow.com' e6 [$ ] H" |% Y* [3 I
" P1 O. y, `+ n d* |& K: R( }6 z蔥段 3支
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) e8 O. x2 A& ~* W7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 1支
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2 \2 C: V) q# e# w K滷包：tvb now,tvbnow,bttvb% q; V) G Q( n' {
八角 2粒
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桂皮 5公克$ d& r* F3 f; v- {9 f
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草果 3粒os.tvboxnow.com0 L9 S. e& z7 Q8 U6 c. u4 d# ~
# k" S% X+ B( @tvb now,tvbnow,bttvb陳皮 2公克os.tvboxnow.com: {6 K- z6 l5 C7 c4 c/ I' _; o
8 \2 j% r3 @2 e1 b$ X白胡椒粒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb" {' M/ g$ P0 t; g
- N' m I6 |4 _, G, e, G【調 味 料】
. Z2 M9 } y m; ]6 l0 |, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v' H/ o/ Y/ t7 [& G( v9 z: D0 V W醬油 2大匙' X) K Y5 g# G/ q+ m, B! ]( s
+ r. k0 d& p' T; \1 Y& T* i蠔油 1大匙
3 N% W( ]: P, a! x8 |' N R; L2 j8 ~$ `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- A0 F( J* g: W3 L0 c% G
細砂糖 1大匙
2 \1 {' k$ B0 @5 s# g9 w5 g7 Gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com( ^# H: Z+ D8 b" t& ^9 {8 O. M
水 600㏄4 T( G; S- B0 C' K, s# \
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【做 法】公仔箱論壇( C* z9 y& ~5 F) ?* ^% K
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。, @6 q4 O; J3 d) \5 D1 Y
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
# ^1 n7 |* s( y+ ?3 O5 n3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
$ x5 ^6 r# f. o" C/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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