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【材 料】
V# e8 `7 g' R6 @* Y 公仔箱論壇. o4 |/ r5 W4 i; b. v) p* j
絞肉 300公克
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山藥塊 100公克
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3 Y$ C* E) v# E9 W; z- v洋蔥 10公克tvb now,tvbnow,bttvb* C- ^( o/ s0 G$ F- O+ e. d! }
tvb now,tvbnow,bttvb0 `: t7 l* [0 M) Q/ ?: d
薑 10公克
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6 D, Z P. D. J+ v: @公仔箱論壇蔥段 3支tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 x+ x* A! D
2 |% r* j# M' Z2 A, L2 e, u8 b
辣椒片 1支2 p* O1 C3 B- A, h) f" S8 z# W# m
- C* }' z* `# l/ x& l4 C滷包：
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2 o# v: L/ m" D+ L: a
桂皮 5公克
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草果 3粒
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2 u& [/ G0 C5 c$ c/ B9 q8 i公仔箱論壇陳皮 2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 ]/ q0 Q& J
, l4 ~3 I2 X- {6 ~3 T0 d9 {% los.tvboxnow.com白胡椒粒 3公克
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【調 味 料】
0 p6 q, q e% E! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 Q0 y c$ _* }$ \( _) @0 Y, o
醬油 2大匙
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; Q$ J8 O' g! _3 }$ Q2 c, mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙2 J% e; L% B& A+ C/ A o) Q& c% q
3 ~6 i5 H, A- Y3 G, u細砂糖 1大匙
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水 600㏄
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【做 法】
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。os.tvboxnow.com! Q& I6 s3 F: }0 X/ Y" P
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* X' @* w, f7 c/ b
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。公仔箱論壇9 F+ p" W6 o' [; T5 [2 h y+ s
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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