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[中式食譜] 花椒雞丁

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( Y+ L9 ?7 T  E+ k; E所需材料:
& R6 R% p0 j7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。

9 i4 M" q' T6 q1 Zos.tvboxnow.com調味料:醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
+ y6 b7 [; l( c: ]) _5 t% h7 @- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb" ?( D7 ^+ R) g& M, _) T
1.先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。
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2.在鍋裡倒入油,燒至5成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 H# A' Z$ s, G, N2 t! C" _" {
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