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所需材料：6 k' h- a1 v6 s* v7 l
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
3 V8 n. q3 P6 m/ q9 u調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
7 I9 B6 H* o' \ s7 j utvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 d- s# L$ ?" ?os.tvboxnow.com１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。os.tvboxnow.com# N: d8 U2 }, D, f1 r$ i+ E7 a
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 |; C& Z/ w
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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