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: g0 S8 P( }8 d- v* k0 ~) b 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。- _, d; l: Z9 `' `# k
+ p( h3 s9 D9 N; d! [+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。公仔箱論壇! M% i0 G7 W6 g9 }1 h
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) U+ i+ a5 T9 }1 r1 l, D. u3 J 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb u3 s; I9 {; s
0 w1 ^; b, P& f# R1 E+ }& v! Sos.tvboxnow.com醃牛肉調味料:os.tvboxnow.com7 c( R+ P9 Q4 S* }# L. m
* n! M [. l# L4 T! s- z8 [+ J' Los.tvboxnow.com 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 L. W q) ^6 r3 X8 F
( D f3 ?9 W2 u: J3 M2 P% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ D- Q2 Z, \9 e1 N0 b# c% a
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4 y3 O9 c& j# V, O. Q: kos.tvboxnow.com轉自 etnet 經濟通 生活副刊) a5 a% a- {8 s: u" S
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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