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韋太每餐都一定要飲湯,但有時小朋友就不太喜歡飲湯。os.tvboxnow.com1 ]: }1 l# p0 a
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所以,偶然煮些簡易湯羹,會有另一種風味。公仔箱論壇2 G$ [* R# e7 Q- [, E1 d* r
3 b- `: T$ n- j% c) i4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇7 X$ @: k- q% n' Q
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5 I+ e& e1 i# e {3 ~' j) H1 Sos.tvboxnow.com 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許os.tvboxnow.com5 @1 a c- X! Q. m
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醃牛肉調味料:公仔箱論壇0 k% Z$ j/ M% k7 K& ]' ~% Z
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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做法: J/ }2 D: q7 q8 Z) x
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P+ S# Z% G0 T E4 i
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1 ~$ z3 o" r! g9 g, B2 X" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉洗淨切片,然後刴碎,順序加入醃料,大力攪至起膠,冷藏15分鐘。洗淨芫茜,瀝水切碎,備用。 公仔箱論壇- K) f. L7 _2 B' J; b' v
. ^6 Z+ Z; `: j8 e2 l2 yos.tvboxnow.com 2.燒熱鑊,落油2湯匙,將牛肉加入快手炒勻至熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~: x2 ^9 K: n# o
/ v/ e( L) g, Y& {) c) v4 V: j公仔箱論壇 3.將雞湯煲滾,加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻,另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後,加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度,享用時可以再灑上蔥粒。 |