1 b/ u. E `$ E7 ]* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 u3 a! T( c! T8 E6 \0 W
韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。os.tvboxnow.com- `- u) P; g8 x3 l9 e0 ~. C
& w& z0 m( M2 L- k 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。公仔箱論壇 l- |2 |- G$ z' r" [' R
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材料:公仔箱論壇9 l% N% v6 P/ U3 n
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% n8 A" A0 s$ c) Btvb now,tvbnow,bttvb 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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醃牛肉調味料:
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! s! S% h# ]# U6 W; v0 P6 U 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙公仔箱論壇5 o# Y! |7 Q/ t/ e1 a! ~
( X8 j8 b% t& J6 u0 E做法:
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' L7 C2 [6 k$ q& J轉自 etnet 經濟通 生活副刊
4 G# H4 u5 S+ l jhttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244 tvb now,tvbnow,bttvb* t9 Q( R8 c: I) q" ^/ g# x
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 - X8 H/ n7 X2 n5 v, l) A" g
/ Z v4 ^4 l Z. J; ?- u 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。
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, U5 W4 E& a3 s9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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