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( ~7 t3 p" ~5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。& o/ o* w, l, y' ~! N" k* s
8 o( D6 ~* i% w5 m j5 p( f( m0 v: ~4 Z 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:
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5 f+ T! B( b8 j! ]- j T+ A1 ?3 R) z 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q6 _$ m' D( L+ H' C* F
: ` Q' O% J" A2 X2 P* Dos.tvboxnow.com醃牛肉調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ R9 b" b! E( Y2 t
3 N# g- W$ I: U/ m3 m' r4 Y$ Y 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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$ [; {& o4 S: _/ m3 ^% T做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
" a7 q+ z) F8 p# R2 O公仔箱論壇http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1 ]; z' i6 t# p 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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* B$ M9 a, G/ `9 @0 q9 {0 W+ _公仔箱論壇 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。公仔箱論壇8 y/ F/ o6 B) Y
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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