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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。公仔箱論壇3 R6 h3 f) E s5 K% ?) t
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
5 D5 ~7 m7 O- N/ _5 y4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _/ b( p5 w8 b1 Q' {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
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& ~9 N7 y& t3 A5 G: E0 D: x- {9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許- U7 X9 t2 J5 R# _1 D1 L0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y- C0 l/ |5 U
醃牛肉調味料:os.tvboxnow.com% A! J3 X% a2 B
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生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
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. Q% V# k7 w N) ] R2 _4 X- _, J* a/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb# F& J- t6 j& E& e7 n7 D1 z2 P3 q
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊公仔箱論壇( E# j2 `: M* B5 ]+ f6 k. E( `* m0 `
http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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9 q' T: ]+ f: u$ }& @tvb now,tvbnow,bttvb 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
2 ~2 F$ w& q, N5 s4 F, E# ^; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c7 \/ _0 a/ W4 D: a9 S公仔箱論壇 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 i( Q; `; d% r. l# e+ q6 r
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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