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[西式食譜] 酸辣海鮮沙拉

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材料:% l6 P* E" }$ |/ X8 Y$ X6 ?
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花枝1條
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鮮蝦10隻
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( ]) f4 u) R/ _& R: v1 S/ G" o8 m甜豆莢...適量
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6 {7 q! g8 M  R5 |+ D聖女蕃茄...少許
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" `5 d" M4 y2 \" f香菜...少許os.tvboxnow.com. D$ p: w& K  j" a% v; j& C

- @- e+ Z  V/ Z3 qos.tvboxnow.com調味料:
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酸辣海鮮醬...適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! r0 `5 c6 P4 i  o5 ~+ d) X8 j4 H
1.花枝洗淨切小段,旗魚洗淨切塊,鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
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2.甜豆莢去頭尾洗淨,聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
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3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
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4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
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