[西式食譜] 酸辣海鮮沙拉

soforlee

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0 \& f6 b& ]- R! b, T  J$ f  Uos.tvboxnow.com材料：
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花枝１條
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旗魚１塊
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鮮蝦１０隻1 T3 ]6 Y) \, k
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甜豆莢．．．適量
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' @& R, n- }1 A0 w" M( }) Oos.tvboxnow.com聖女蕃茄．．．少許公仔箱論壇. c# Y0 K1 R' W, f
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香菜．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb  [8 u7 R  M* Y( f" c" F

1 L. `0 j" a. x0 \& Z2 r調味料：" z4 `/ ^: R, k9 [5 H
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酸辣海鮮醬．．．適量
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做法：
- \5 r! Q* G2 W: T+ V* y9 a7 Z１．花枝洗淨切小段,旗魚洗淨切塊,鮮蝦去腸泥洗淨,備用。. N$ r4 P9 j! k4 r) Y+ ~6 a: p
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２．甜豆莢去頭尾洗淨,聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
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３．煮一鍋滾沸的水,將作法１的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法２的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇2 z# l" _; R# ~+ I2 c5 o

2 x0 T0 T9 q: q' z$ g* ~9 m9 r４．取一容器,放入作法３的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法２的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。# g, p2 x/ @4 B5 Z& `1 ~

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