材料：公仔箱論壇9 @% C( F* [0 c1 B' [
低筋麵粉100g% N Q6 ^) y- K, X, R$ k. f
可可粉25gtvb now,tvbnow,bttvb: z& f' \1 W/ }% A; l+ u$ T
全蛋５隻
: z: f7 t8 i) n公仔箱論壇細砂糖125gtvb now,tvbnow,bttvb1 X+ V3 N [ F8 h- w' z
公仔箱論壇, \" m0 r+ l* z1 \. l# e; v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ` z* n& {2 Y7 z( R8 A
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出公仔箱論壇9 b5 V; m' D# G
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；; L" z3 g. _( m% z, W& T
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
( S# S- R* f" ~* Yos.tvboxnow.com4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻os.tvboxnow.com. I& A/ B. W7 f+ t! W
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' o7 ^2 N4 W& g
: z' v1 W, _& `; ~' A- i6 l公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 _" i9 K$ K2 }& ^) X( M
咖啡海綿蛋糕5 X% q% |4 x: A& u0 C: y8 \
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；公仔箱論壇5 [7 H$ k7 L5 u7 N# g: I- u
原味海綿蛋糕
) n/ k+ I& g+ L2 p% P" u8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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