買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。
# t! H# @, X5 F9 S. Sos.tvboxnow.com飾料7 U7 m/ y2 D- O( ?# J' C; ~
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。
/ z5 I8 S/ ^3 @- P9 i, s6 I% N9 o基本醬料; n; j Z# Y7 q( s0 F/ j6 Q% K
1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。
1 _$ `8 i. b; M. j0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 醬油用冷開水以一比一調稀。
# l' ~; Z6 Y0 w8 e3) 食醋，不用調。os.tvboxnow.com( Q7 {3 y) F- V" _
4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。
: x! O1 r/ K( {) y2 }) o上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
) H2 D; n' @5 m9 T. Q* w JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% u# D+ \: e; h3 u7 E' Z
◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水
+ [8 k: Z7 M; Ktvb now,tvbnow,bttvb吃法
* D; {9 B( c4 g9 ~: r: A3 _公仔箱論壇不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
| 