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[中式食譜] 彩色美人蔬菜湯


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材料:8 ]; G" }9 J  C, [$ ]
西芹 50公克(約1/2碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( X( C! I5 B% U8 |1 m  s+ G
香菇 50公克(約1/2碗)
7 m: c- D* f/ }' M( @* Fos.tvboxnow.com洋蔥 50公克(約1/2碗)os.tvboxnow.com6 ^5 E* b( B" j4 i: f, T& i! J# T1 P
番茄 200公克(約2顆)
8 f3 x3 ?( Y8 g# D) R6 X3 r小黃瓜 100公克(約1條)
! G3 B' G2 C2 M; [7 i' a低脂優酪乳 100c.c.tvb now,tvbnow,bttvb! s2 x$ B" h- v- e" H) u( Z! J6 h
月桂葉 1片
; {0 r1 O7 s$ v黑胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k5 f) Q. C9 G! H4 l9 w
鹽 少許
. u  B! j1 K' U& i公仔箱論壇os.tvboxnow.com8 O( F+ f* }( r) a, M- P
做法:
* `6 L6 }! O' O8 X1.將西芹、香菇、洋蔥切丁,加3碗水及月桂葉約煮5~8分鐘。8 [) L6 A6 f4 a8 _( @$ w
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2.將番茄切丁,一半放入湯裡,撒入少許鹽煮3~5分鐘,另一半則留下備用。公仔箱論壇, N& P8 U; S0 z! A& U/ N
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3.將小黃瓜洗淨後,切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 s0 T/ G/ L3 c1 e) ~
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4.湯煮好後放涼,倒入低脂優酪乳,再撒上小黃瓜丁、番茄丁及黑胡椒即可。
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此道湯品的食材,大多含有豐富的β-胡蘿蔔素,且其維生素C含量高,在瘦身之餘,還兼有美白肌膚的作用!
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美味小筆記:
& m0 B* X- h9 [0 c1 D4 V$ T‧如何加熱優酪乳?# ]) m6 Q$ O2 q; k" n& ]
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優酪乳所含乳酸菌,其耐熱溫度約在攝氏55度左右,如果超過此溫度,乳酸菌便會死滅。故微波加熱的溫度最好不要超過攝氏50度,並以不會燙手為其原則。tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ ^* O% _+ s  F) c  n) I, }' v

( Z# y0 j" U( n) Q) c" z4 v) Atvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹~口感多變,熱量不變TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 ~: Q0 A3 i7 v% m6 {% G
香菇50公克也可替換成草菇50公克(約1/2碗)或茶樹菇50公克(約1/2碗)!  
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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