[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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5 r7 Q" e3 f) c, u( U2 h( pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( N; R  j) k7 g/ z* r5 l9 x( O' c( i
材料：公仔箱論壇9 ~" O% Y) q  V' G! ], V0 ?
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊公仔箱論壇9 n* J5 H7 E& l3 d- D

& z7 s6 E3 o1 M* M' k+ y* ~' ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 J. e5 ~( ]& Q) Y; ?' Z4 h' t  W" O5 x
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o& \$ j9 O/ [4 T# J3 L

) M+ H) t4 @4 O  ~公仔箱論壇醬汁：os.tvboxnow.com$ l" T7 z" T1 E+ d
麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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  j- M9 i+ C3 i' P7 U  _os.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb, Y: A+ A$ D6 J" {
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。os.tvboxnow.com2 q- s% A# ~& M3 ?3 x
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2.薑切片，青蔥切段備用。
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! d; U5 [8 T+ q. v' \$ \3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。; A1 l2 n+ w: s' [$ K8 j! [4 p( t/ B
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4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
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8 p1 q( A. t; C" k' @- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。os.tvboxnow.com- r* u* m7 |* p2 K$ K

! t3 m$ G# m/ ?9 }. i7 G5 Ttvb now,tvbnow,bttvbTIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。