[中式食譜] 蜜汁薰衣草醉雞

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3 A" h) n/ l. Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N; `6 t2 v' p0 w: P" ]$ B. G) z材料：
6 g+ H; x0 B8 V- d/ _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 P! y$ `( i' p) o: f, G: ~6 W' c
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cupos.tvboxnow.com+ A1 C" T' ?9 _$ l$ a

' h& d! l  D8 o: D7 p" T5 U% O, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
, v1 m: }6 q# I! X麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙公仔箱論壇0 @: Q+ F) R8 t+ V2 p/ `. o% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 ?0 H) K; a/ d& N! {7 C2 }
作法：0 s" Z" Y7 e+ U, }; b; j: K  ]
1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。tvb now,tvbnow,bttvb& O4 s" t& C3 f4 i

9 d4 X+ j; A; H公仔箱論壇2.薑切片，青蔥切段備用。
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; t5 y, }+ W0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。
2 H: w0 Y0 [/ @3 \% ^: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: t1 F6 W5 K' F& w
4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。% F" ~7 q, w1 X' {( i/ N/ D" C6 k
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5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
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TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。