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材料：
, {3 F: H: `# R$ F! w+ M) E0 w: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: V: W) B# l& n& v( D6 G
薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup
- ?3 w' {. G7 o* F& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x! t9 ^% z1 e" I/ m公仔箱論壇醬汁：
, }- q, g$ l4 @8 Ktvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
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作法：
/ G, M$ ]8 E' G. |* H6 X R; Nos.tvboxnow.com1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。
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2.薑切片，青蔥切段備用。os.tvboxnow.com; \ V' i* O/ c& |3 g1 S5 n
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3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。+ u0 G. g2 {0 |/ {
* M& u6 W. X: Z' G3 y' z1 V& Qos.tvboxnow.com4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t+ u* [# R0 m! f- h* I
7 R) ]4 {5 s& N' s: ~5 z8 atvb now,tvbnow,bttvb5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。公仔箱論壇/ O5 n% ^& G$ \8 y
8 V, r3 I+ b8 k) o# G1 I0 F! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
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