: d! g3 E* i8 S" B: atvb now,tvbnow,bttvb
! g; N3 m! x& l% Q; Q' Z公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ J( ~- z. R$ B0 Y
青蔥2根、薑少許、去骨雞腿排4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E* C3 t5 \5 {* E
1 n/ |% L6 F% N, e0 `
調味料：
; p6 x' M% W) Y: f3 K/ h) D, qos.tvboxnow.com薰衣草1大匙、參鬚1根、枸杞1小匙、紅棗5粒、紹興酒1cup、鹽少許、雞高湯1/2cup# ?' M, X$ S/ M
# X0 p" i; k- j( `7 f# m
醬汁：
/ c8 r9 [, e0 Z3 v9 O1 v6 W. X q4 W麥芽糖漿2大匙、薰衣草小匙、檸檬汁2大匙
/ h: Z. i5 q& [: X8 k. p9 [. Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! C. J- X: v H( i i+ l
作法：
1 a6 L5 ?: ^) y# O; M* {os.tvboxnow.com1.將去骨雞腿排洗淨，捲成長條狀後用保鮮膜捲緊，再包覆一層錫箔紙並捲緊。tvb now,tvbnow,bttvb d- |7 C8 y7 }/ d* F/ w. e9 N/ Y: z
+ q/ y8 w6 f8 O2 g# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片，青蔥切段備用。
6 J* i( ?/ c, f5 ?. ~& G1 Z, y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- Y" h2 J( u. N/ X9 D4 S' h' x7 n
3.將作法1的錫箔雞腿捲與薑片、蔥段一起放入水中，再使用小火煮約20分鐘至熟。3 K& l. v3 T/ ]) _5 H+ k) R7 r
" V% p# l4 q0 D7 Q- D; i4.另取一鍋加入所有的調味料，先煮開再攪拌均勻，加入作法3煮好的錫箔雞腿捲，再浸泡約3~4小時至入味，即可打開切片盛盤。
9 p' h8 x% X5 p0 G/ T公仔箱論壇os.tvboxnow.com) Q# \' e; n7 n. K' b% N
5.麥芽糖漿、薰衣草、檸檬汁一起入鍋以小火煮出香氣，淋上雞肉即可。
% n, t( `1 @* H, ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 P. `, z! c) P+ q. {8 wTIPS：此道料理的薰衣草以沖泡法帶出基底的香氣，再搭配薰衣草和檸檬做成的醬汁，加強其香草原始的味道。 |
發表於 2012-7-14 11:49 AM
| 
