材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：os.tvboxnow.com' r) T; t# X1 m( u7 }: R8 V& L
v& \7 X# m: R) C+ a) itvb now,tvbnow,bttvb1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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7 p) Q. O8 `+ |! m8 M5 m" b# R8 gos.tvboxnow.com2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用os.tvboxnow.com1 W, b# H1 u' p) c4 s7 R! Z
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4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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) v) I9 P% A" nos.tvboxnow.com5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
9 X; D9 ~9 T. S9 P, Y' T$ W2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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呵呵，终于大功告成了
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- r5 u! E5 o, P$ [6 Kos.tvboxnow.com在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇* R9 T2 [ }1 p$ @: V$ y
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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