材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：os.tvboxnow.com3 O* E% B4 C+ n
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。公仔箱論壇! m' M4 ?6 C+ Y S/ f4 w- o
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3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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8 f3 i9 _# d: e0 E8 {9 t 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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3 }) x. A+ q9 a. n3 l7 ^ n/ M公仔箱論壇 5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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