材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。7 J, L- ^% E% h4 S+ {: J
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! E) ^! K' G* C8 q( Z+ w 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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: A# V2 o+ }4 ^ m9 W& W8 m( h1 g: Z 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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! |4 r4 O# Q( e8 L1 gos.tvboxnow.com 4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。公仔箱論壇! T" F4 t% y2 ^/ l9 W0 A" Y
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; r7 t* C! j
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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