又是牛油果，我愛牛油果，飽肚，健康，還有美肌功用呢！再加最愛的蟹肉（當然是急凍的），合成鬼嫁最愛沙律!
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材料（二人份）：
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車厘茄 6粒os.tvboxnow.com0 J: [# s' R' N
牛油果 2隻 `9 h( x. @" O( D2 c F, G
熱水 250 ml* e) y" F9 Q! E, C* m. p% x5 T2 s
雞粉 1 茶匙os.tvboxnow.com) q+ \$ |! h; b
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9 s2 t/ a/ y0 e: ]& }7 N W) T. d沙律調味汁：
" U4 ~+ L$ U$ a Los.tvboxnow.com丘比沙律醬 2湯匙& G7 _- v b) j2 K2 R
檸檬汁 1茶匙1 D5 q# A( `! w1 ~
Wasabi 1/2茶匙
}, P0 N- f8 S鹽、胡椒 少許
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製法：8 J6 i. x3 O& q8 ^, [# w
1） 熱水混和雞粉成雞湯狀，加入洗淨蟹肉，微波爐中大火加熱2分鐘至全熟% O6 z6 H0 ?4 J- A! V
2） 蟹肉以冰水略浸，瀝乾水，切小粒，混和2茶匙丘比沙律醬、 1/2茶匙 Wasabi及 檸檬汁
$ Q; v& b9 D9 E: p$ A( Ios.tvboxnow.com3） 牛油果起肉切粒，保留牛油果皮，蕃茄一開四
1 U4 s8 h1 m9 c( G( d6 Y公仔箱論壇4） 大碗加入牛油果、車厘茄、鹽、胡椒、剩下的丘比沙律醬、檸檬汁及蟹肉伴勻os.tvboxnow.com/ S% N8 z! ~$ ~* j
5） 以牛油果皮盛沙律便成
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當然用新鮮蟹再拆肉都可以, c8 ]7 f8 w2 [2 G# S4 }8 k, O
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發表於 2012-7-13 03:00 AM
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