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/ M8 \. K- D3 y飲食減重有了新方法!科學家發現,如果把食物切成很多等份,人們會吃得比較少。2份食物如果卡路里數相同,切成很多等份的食物會讓人吃得少一點。研究人員說,將食物切成多等份可能造成人們視覺上的錯覺,誤以為吃下較多東西。
0 i, H- j" i" m0 S) o公仔箱論壇美國亞利桑那州立大學的研究人員觀察300名學生食用貝果(bagel),其中一些人的貝果分為4等份,另一些人則是分配到一整個貝果。在20分鐘過後,實驗人員給學生們另一份餐點,並告訴他們可以隨意的食用。研究人員發現,如果貝果被分為4等份,學生比較不會吃完貝果,而且下一份餐點也吃得較少。
0 {3 G, P0 X8 L& \" p$ e' _公仔箱論壇至於為什麼會有這種現象,科學家並不是很清楚,但他們相信可能與視覺上的錯覺有關,如果一塊巧克力分成很多等份,與原來的一整塊巧克力相比,分成很多份的巧克力量看起比較多。同樣的道理,一塊麵包如果分成4等份,它會看起來比較多。
8 e+ t8 J' f% L; T, K8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一個解釋是,切好的食物讓人吃得比較慢,因此使人們在還沒有過度食用之前,就可以先警覺到已經飽足。
. W6 X4 ]+ b$ o! m! Y q* utvb now,tvbnow,bttvb之前一個老鼠的實驗也證實了這個結果。在實驗中,實驗人員準備2份食物,1份把它分為30個等份,另一份則是完整的食物,2份的營量含量都相同。研究人員發現,老鼠會往分成30等份的方向跑去。
& |, w2 E c" H6 w: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國亞利桑那州立大學的科學家Devina Wahera說:「對於想要控制食量,且同時得到飽足感的節食者來說,把高熱量食物分成很多小塊,可能會很有助益。」 |