宮爆雞丁 * n' b( K& E( \: r
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" |: x U+ }: a3 r* Y1 Y) @' Z宫爆鸡丁的做法$ _% ^: @& Y1 c5 ?' I
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% t$ J& Q/ ]0 X* t# f; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱切段，薑切小片，辣椒切小段公仔箱論壇; z% Z" {9 v: }8 H* ^% ^& V# |! O$ e, l
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 Q# d. M4 U& d) N
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用) q1 ]4 H4 o1 o* R$ [
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用* Y3 V# u! E% A) C) Y
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 l. O" ^+ ~: J
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋os.tvboxnow.com9 q, i1 w# i$ ~& K* `1 \
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+ D% F+ l4 v) j) X& }) m* K9 S鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb9 n$ r; N7 o. ^" F
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用os.tvboxnow.com6 l- F' r( q8 ?: h- N
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+ J n) N( N: N; e公仔箱論壇鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香
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* I2 ~1 b4 e3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( L1 V* t8 p1 U i
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4 N) l2 m; f5 H6 C6 |: J+ ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏tvb now,tvbnow,bttvb* R5 E8 |" n% N O* u g
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下葱段和辣椒、薑片爆香
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8 @- u6 g) b/ y3 }公仔箱論壇將炒好的雞肉倒入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 t6 U. [4 D0 W: L1 T8 |
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, Y/ V% E0 O# d; X) f' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將步驟2中調好的汁倒入鍋中os.tvboxnow.com2 P# U# r+ N0 n0 J1 }3 I: t; R
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/ O5 R; H5 T9 }1 P5 w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺老抽醬油添色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i L6 @0 [) g& D! O; W0 y4 [. S
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下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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