宮爆雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 q! p, |! M! E
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宫爆鸡丁的做法tvb now,tvbnow,bttvb( ~9 ^9 p2 Z {( ^& O- n; P# g! H2 j
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1 |# }" n5 b: T, d公仔箱論壇葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘- U/ o7 g0 G9 q
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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2 N) ^* s/ A, W& f* I q澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G/ R# o- ?+ }, i+ b
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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' N \/ n( S! {$ X/ H. i rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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; N0 a& q8 `; y7 d* P! g鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用. G2 k" Z( s7 |+ v3 c
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鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香. h& j/ W: e- q+ i8 g* C4 o
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4 p7 T8 U+ F& _2 I- E, E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏- {9 z+ g* ~2 r. q
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8 M L2 `& N& q( |: P* _$ u下葱段和辣椒、薑片爆香
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8 m3 U; Y3 ^* E9 w5 E將炒好的雞肉倒入鍋中os.tvboxnow.com W0 m* p# T* h" a: p
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) N0 w& W' Z/ Aos.tvboxnow.com將步驟2中調好的汁倒入鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g/ R9 K9 u% \
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加入一勺老抽醬油添色; j4 M, v1 P9 a
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5 N6 o& ~4 I: N$ i6 o! |公仔箱論壇倒入芡汁勾芡
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% F9 \' X5 s) w: p8 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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