宮爆雞丁 os.tvboxnow.com, z( \' `9 ~) T- P% @
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葱切段，薑切小片，辣椒切小段
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雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 l8 t. M2 E% ^
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) k, J% S% A1 B$ N4 h) Z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用tvb now,tvbnow,bttvb5 B! @6 N7 T1 s H" ~# c# U
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7 ~6 X+ N; x1 R& W( L- F$ `7 `公仔箱論壇澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用tvb now,tvbnow,bttvb# s+ n" r. [7 k
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋
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鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒
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, d9 i0 W( J. J1 x% l/ ]& }* F) y, ^6 _tvb now,tvbnow,bttvb雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用
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/ Q' D y7 p. i3 ktvb now,tvbnow,bttvb鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香tvb now,tvbnow,bttvb4 K; Y* A2 _; H9 C; c
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏os.tvboxnow.com& }- g. a M$ e3 M1 [; Z
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$ e/ Y+ d# n: T3 e V8 {, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下葱段和辣椒、薑片爆香* S$ z& v" ~/ i {5 z- Y
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2 G# O& x) m3 n3 Y- O! X3 e) F3 [公仔箱論壇將炒好的雞肉倒入鍋中
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# C8 b/ F Z. `os.tvboxnow.com將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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7 |* { [# j5 g3 a6 C) W6 Los.tvboxnow.com加入一勺老抽醬油添色
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# O2 z4 p: y6 \5 i倒入芡汁勾芡公仔箱論壇7 s$ \: ~* G# t) S! ?* h( L
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下花生米後即可出鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* P, v- D; m
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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