宮爆雞丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S U" j5 G$ _# B
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3 z8 g0 H! i0 i& e葱切段，薑切小片，辣椒切小段os.tvboxnow.com! @' |) \9 k( X5 ~1 p
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: O' _0 T% ~9 x0 o4 N公仔箱論壇雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘os.tvboxnow.com3 ]/ Q6 f- R! n* f1 b& @
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2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用$ D- y% h, _, C$ o0 f+ H
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用
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鍋中倒少許油，以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米，就省了這一步啦公仔箱論壇3 D0 ^1 H/ L: n! d: W2 a" F
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雞肉在炒前一定倒少許油拌一下，以防黏鍋( r' m# ~8 U, A2 \, i' W9 f" a5 R
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9 J6 w6 [$ p$ ^4 a% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋加热後倒適量油，油温熱後入雞丁翻炒公仔箱論壇! K8 [4 T& q, S0 d
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雞丁翻炒變色，切用筷子一扎就扎透說明熟了，可以盛出備用tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 r9 c! K& B2 E( G
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% ~1 z7 H) \$ h8 @- t8 U鍋中加入少許香油和植物油，放入花椒以小火榨香$ N/ @ k! ?2 X# v! b8 `- Q
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炸鍋油的花椒扔掉不用，油留在鍋裏
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; q$ W- w. E# h( F: etvb now,tvbnow,bttvb將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中公仔箱論壇* ?0 b7 w6 {) y8 ^ V. I$ q
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) ]) n/ S7 l6 E# B W8 }加入一勺老抽醬油添色tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% l0 \- h9 L: O8 W) Q/ h' Z' J
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! v! C# q& q; y5 V7 R5 S: R倒入芡汁勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V _% W$ `; d1 B; Q
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下花生米後即可出鍋
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發表於 2012-7-12 02:30 AM
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