鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。5 j0 n& I2 w. b4 K9 r
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+ ?5 t" `, I/ Z& |tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇( ], {& G0 b |, \* z
（二人份）：公仔箱論壇3 Z0 G6 c8 C; d: _4 D0 P$ ^
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 a4 g G5 U8 O( s* h
1湯匙 v3 P2 @, y: N3 ]5 x8 o9 v
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西蘭花 150g
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鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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蜆肉 100g (可以不放)
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6 Y* W8 ]; U# ~" Z( a1 |os.tvboxnow.com車厘茄 6粒 c( m/ C ]& j V v p
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橄欖油 1湯匙os.tvboxnow.com: h7 U& J0 k2 i1 j
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製法：; j3 \6 M3 ~* ?, @: ^* Q
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; Y6 V- K! r0 @0 O7 S4 Itvb now,tvbnow,bttvb1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
; a" b" U: S+ E9 y: w, @6 e% j撈起瀝乾水份備用
' Z4 s! D0 g: A) O( ^: Jtvb now,tvbnow,bttvb
' ^9 a8 _! x7 vtvb now,tvbnow,bttvb2）煮意粉同時，
; J$ a' H7 ]1 t% f# _3 k' _公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
3 V% _5 I& A" T$ |3）平底鍋預熱下橄欖油
7 o) n5 q& j2 G# L& R) {' e1 j! {公仔箱論壇，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q1 n( \4 `* h5 x, ~6 l
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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