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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。
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3 o* G/ `- u" u0 g. p西蘭花     150gtvb now,tvbnow,bttvb/ }: ^/ }! {6 L) _- }1 U6 k
耳仔粉(Orecchiete)   200g
6 T4 z) W0 h  K9 G+ O' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚Anchovy)  1罐(48g)tvb now,tvbnow,bttvb5 t  m% l2 h7 O( u' G5 m

: W! l2 z5 w1 X2 z: |蜆肉     100g (可以不放)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* w6 Z( y) G; [) \

$ ?6 Y: s- z2 v  B% H3 \車厘茄     6粒
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8 W& B6 l1 h+ y: \" w+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油     1湯匙
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1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,
6 |# P$ r; ?6 A6 E0 M4 \: d% ^撈起瀝乾水份備用
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7 U: z  s  E$ s+ K4 X( ntvb now,tvbnow,bttvb2意粉同時,
- _1 F( o/ ^+ K! V: y3 F6 Q西蘭花切小粒, 車厘茄1開4

7 O1 G) a/ ~' \. C3 m" Ros.tvboxnow.com3)平底鍋預熱下橄欖油
, t: \+ i, _6 P; a. \,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻
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* z) c" H0 A1 S: B0 d; l# b( Zos.tvboxnow.com4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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% O+ x' Y$ U3 \* G6 a, L" c2 A# }os.tvboxnow.com小貼士:6 p3 G* @( _  e' ^8 t& `! U

- {3 z& P: S7 r1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來
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