長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。os.tvboxnow.com1 j# |9 K4 }* x% D5 a
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; X! c' z! H/ h( e, I0 E9 R1 d W8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：- I0 r2 r! i2 a3 r
/ p" U/ G! ~: U# Ttvb now,tvbnow,bttvb粗通粉 200g
7 F3 X) b5 o3 a& o. Ros.tvboxnow.com切粒蕃茄 1罐
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茄子 1條% b1 h. o) V% u/ e) d8 W8 g
橄欖油 1湯匙
* t. ^# z9 |- t# V, d: ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙: e* H' g/ y5 o! i4 n
Basil tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ ?/ o; i3 }* z
5片
( ~$ e6 `, j, z' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l6 f. B( b G3 D% S牛油 ½湯匙os.tvboxnow.com2 w& Q2 u+ L/ j* N K# W
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Ricotta芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, `& k* ~( Z5 r! V- T$ u+ @: [
3 t1 f' M" a8 j& v調味：os.tvboxnow.com& u/ {. [# v; S9 a
公仔箱論壇& O w/ l- ~# w
砂糖、鹽及胡椒 少許
8 i4 O( a1 l' |- q0 {/ L- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C# G4 t. p& R1 K0 R
製法：
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# B1 ]& P2 v; B5 s; C l* H公仔箱論壇1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
) W" f, F& b4 O2 G8 q粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
2 ]3 V1 O+ M( z( u) k, k公仔箱論壇
) |) R+ r& k& m% [tvb now,tvbnow,bttvb2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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4 q5 k$ j; n8 o3 r公仔箱論壇3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、2 ^: D% J# a4 V+ g
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
. X" K4 g5 K) v% F# Fos.tvboxnow.com加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘 u7 ]7 t+ b% C+ B2 j: t
& S6 q( N; P9 J+ z) `2 { j. W& w4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，os.tvboxnow.com; A% t, C6 j- E
灑上Ricotta芝士便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p/ A {1 c) z3 t
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2 s9 E9 K6 p5 {- |7 g1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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