材料:全脂鮮奶
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忌廉 125 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# C ]" k' k, _0 Y
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 : o4 p; {. s8 z6 N# C
蛋黃 3隻
6 `2 V# A6 f3 O公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 m$ k3 k8 T- P1 m
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m# ]% P9 |; V/ N
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b" N6 V2 p- q0 @! B) X+ V, I
$ W- b0 T) q6 f3 z% f3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。" ?: W% P5 f" }: \1 l
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 os.tvboxnow.com: w& n" x" R/ H9 N
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m; @3 x: l4 t. a8 v7 [* p K4 Z# _
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
; d5 `3 \& J# d/ i% ^5 p) t+ w公仔箱論壇7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇/ q/ y* V' B2 J3 q) z( y4 x
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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