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[西式食譜] 義大利涼麵&酸豆料理法

材料:義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
# H& {8 q$ `# T, }. r# w  t2 s+ A# F公仔箱論壇酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)1 O& t6 ]. n* w" v! z- L4 w

8 F: E: R: K0 \9 M2 W( ]" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料(1):橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)公仔箱論壇& H  A" `9 B4 {& E; K7 F! [* T

1 ~3 n6 ?9 `+ o; v調味料(2):起司粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y  Z" B: H' w. d8 A

; Y! z! {  R7 |公仔箱論壇1.燒一鍋水把義大利麵煮熟,麵熟透後,用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油,備用
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/ q# ^5 V8 G7 J4 L2 Q6 p1 i* f2.洋蔥切細丁以後,泡冰水備用(A)
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( v( W) \8 r% B; v" O6 Xos.tvboxnow.com3.番茄去皮去籽,只留果肉部分,切細丁備用(B)tvb now,tvbnow,bttvb: V' X2 f8 j- G% p+ u- p
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝,泡冰水備用(C)$ C9 `) c( }+ p3 C+ D5 }. H( B
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5.拿一個大碗,放入調味料(1),然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌,然後裝盤
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9 O' {8 O7 C+ S8 K# t+ g公仔箱論壇6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆,上桌前再灑起司粉
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