材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
2 q. X; `/ w& R8 O3 r8 \os.tvboxnow.com酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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調味料(2)：起司粉少許公仔箱論壇2 d5 k0 T( x7 X; p8 ~
% r4 r5 p' I2 n2 D0 d1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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7 J. G+ b1 d# N* Y5 ]# }- ]公仔箱論壇2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)
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6 h1 g8 u K; ^8 q% Y3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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" F2 c6 M2 Z7 n' `4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)公仔箱論壇3 u" o% T. |- K) y* d% }
0 S/ K( ~, e/ m1 q5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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; F b# z( {: x4 d" w1 R7 q' n7 n公仔箱論壇6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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