小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
- u7 K. K8 k; r& o1 M, ptvb now,tvbnow,bttvb' \ C2 L- K5 C* V) i( W1 R0 Q
# o5 g6 a& n' h* V7 Q公仔箱論壇
: u/ y! r7 @/ J% \# X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& F& D/ G( D2 c1 W) O* I
. P$ @6 ~- f0 l3 ]. Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ y! D1 d3 c9 b9 W7 c
| 沒淺底鍋，用焗盤也可以$ C5 a% c* k' J
|
材料 （二人份）：
( @. K% X. s1 E( U( |: N( R; ~. G3 L+ K$ I
白汁醬料 1包
; t2 {- ]! a; V6 Z' g, | \3 G公仔箱論壇闊條麵
8 ?/ ~/ r* b4 v" I htvb now,tvbnow,bttvb 200g
: F3 x) `. T& t) b) }1 m) n) btvb now,tvbnow,bttvb8 Q) R6 }2 H; @) e$ p, {" f. g
急凍雜錦海鮮 200g
: j C7 R8 ] M; s I. i" X u8 L公仔箱論壇橄欖油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f# Z; Q7 C) p8 z" D: H
洋蔥（切小粒） 半隻tvb now,tvbnow,bttvb+ F. a1 R3 K7 a* {: n! h
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)' w) O8 K9 M9 a/ ]. C
# H/ s$ b* O4 i; l; {tvb now,tvbnow,bttvb碎 mozeralla 芝士 1湯匙
2 p4 a& Y! }1 C& X3 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 C0 R6 _% p6 @0 b( T3 @. n
- }6 h+ W8 d H& ]6 d1 u% ^
& x) ^) H/ W, Y* u: Y! d2 M公仔箱論壇調味：
( \4 h5 p) |$ U. h2 z公仔箱論壇
+ J* t! @0 P9 H k. U; Z! c酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. u; O% b7 a! B
鹽及胡椒 ¼茶匙
- }' d( \6 |" a8 \7 d
# W, K3 ^6 k5 B9 M4 U# j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; X" M0 S, o9 [' x
製法：
6 W1 F) a+ q0 t% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. F: D/ j! g5 S
1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
4 g0 s/ Q0 q: I0 Y' r$ W5 N) C4 T公仔箱論壇闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
0 h# n, _# `+ P+ K公仔箱論壇: q6 D; L1 u( O. u# U( ?1 G
2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘5 a3 a, Z8 U6 [$ N) B* N) L! S2 e
' \8 D! z, a# W/ @+ Q" u! F& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘7 f+ \# }. I" S3 a! ^( e
4）加入醬料包，tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: V9 o+ m7 [% T2 `
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘公仔箱論壇. U. h* U1 h+ T9 B2 u7 B
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
$ `) \; b7 {; zos.tvboxnow.com
) ]! i C! O, j- \9 Ios.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) z9 X8 t- d' m% q$ P' ]
小貼士：
4 A. ]6 [9 u0 V) w( M公仔箱論壇os.tvboxnow.com! l/ {2 c1 V5 s. @2 C
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
0 p$ j' {! O) \& s! Q; ^4 s
$ [! F- i. F+ ^1 y/ q2 E% ~. r2）以平底鍋來煮也可以公仔箱論壇: A; p) J2 R; e2 D- { y7 k
' B) Y! I( _) E
3）如白汁太少，可加一點牛奶
. M3 ~0 M4 B0 N0 D" a, ]( i公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ T4 @7 H9 o) N( G( D d; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; Z. w% M# x. B5 ?
os.tvboxnow.com9 J6 t5 e4 V" X9 t2 K" d
9 r; W; S* x& u1 ~9 O- K7 M1 \tvb now,tvbnow,bttvb7 \- t; I. ?* R9 w& B# z- [
6 f5 u7 B# T R6 _( _$ _: v$ Vos.tvboxnow.com. Q/ f, u1 S5 O4 Q1 x4 {3 F/ |0 w
$ [' d4 l; v: F; t1 |& v* [* ]) Z
tvb now,tvbnow,bttvb% y- l D) H0 p! q7 |' z o, P
& p: C: K+ i) i' ^os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 t$ |! h% S2 w+ B' S
9 C* \( u! P$ U" s& K) ^
k, h7 A X) a( N& a6 M
! K0 Y+ o2 t0 Q/ h5 pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com* b/ ]& y9 O8 N/ y- b1 F4 d. t' Y
; O9 _+ ?4 m$ x" Y$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& G% l* k% T) F( F1 E
+ I: B; Z0 A! `7 D( J
* C. g6 x9 K- [, @4 Y/ d# L
$ e U% n' U- p7 v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: u( N: \+ `2 R
0 Q9 Z( J5 l% b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-7-11 01:38 AM
| 
