Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。tvb now,tvbnow,bttvb% m& j/ b, N$ T; {: }1 o
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o6 ~( |# _. M$ Q; h
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/ L8 ?* w5 [, a公仔箱論壇大啡蘑
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- P2 @1 {; ]- l2 l9 n. S) J公仔箱論壇Portobello） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ d0 t: U% [9 F( M& u8 |
Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
/ q' v# \5 D0 Z公仔箱論壇黑松露醬
1 z. n3 D9 A/ x9 Y+ H% _ 1/2 茶匙
0 W8 {0 o+ m" n8 g; _松露油
0 J4 e$ Y2 O/ k! j. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙
9 C! _, d& j! S公仔箱論壇橄欖油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N8 u$ j$ r1 q' q' k4 [$ v
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙
% P0 h% v5 M' a( {+ p# M% B海鹽及胡椒 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 U; _" n9 F4 O) q$ E) o
d7 T! C Q; @6 Etvb now,tvbnow,bttvb | | 焗之前的樣子 |
" L4 h6 R: I4 I. s/ Y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- P$ }$ Q- e8 y* Y
製法：
R) D" R2 a& B. x. h- l8 _tvb now,tvbnow,bttvb1） 預熱焗爐200度
) p% R9 X2 W V5 U5 {' |公仔箱論壇2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油
) _" E. I2 \, \5 D4 s2 }5 nos.tvboxnow.com3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，
8 D0 W, Y* i9 r- V3 [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mozzarella
$ s2 x& _ s5 ?os.tvboxnow.com4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油公仔箱論壇% C+ ]) x+ _( K0 { s
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃. ^( i: X2 f4 X: [% ^
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小貼士：) O. [' W0 ~9 m0 @' S5 J
1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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