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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 T% O3 e9 N0 G; J
1 ~1 R" \$ r" V q r+ I8 b! m公仔箱論壇调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）
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做法：: ~8 [! m/ z2 x, Q% u6 p3 p
2 E9 t3 x( b6 [7 ~3 \4 p1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片
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- \2 C/ O9 j6 [1 U+ ~% O公仔箱論壇2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段" d; D+ M3 W1 B
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3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油 B9 @' J u: f% {4 D
- u ]' X* V* N2 }1 itvb now,tvbnow,bttvb4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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; y' ]# i3 ~ N; O$ L. ?5 m公仔箱論壇5 加青红辣椒，鸡精，炒匀7 N5 N8 Q3 p* `/ x
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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