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原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）tvb now,tvbnow,bttvb& n+ T- h' m A9 E
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做法：公仔箱論壇 @! p+ n/ [$ }8 r% B) c
6 T$ ?+ @0 Q+ m2 ], {tvb now,tvbnow,bttvb1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J5 r7 M. q) b
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2 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段, o4 `" _( ~# O' e0 O' K
+ w& m' h. }' p! y Utvb now,tvbnow,bttvb3 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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