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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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4 a g- R) m8 I4 f$ a 双色白菜卷做法： 0 N1 q! I$ q4 @# t2 w) p2 A
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 tvb now,tvbnow,bttvb- I6 y! x3 B' r
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5 l. g W# W$ [" a# y$ c' m1 J公仔箱論壇 白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 u: p1 e+ t' P
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卷好，切成适当大小即可。
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Z, U# N/ e9 H; a. Etvb now,tvbnow,bttvb 以相同的手法卷上红萝卜丝。
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夹心豆腐做法：
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& h: B9 _* M! t& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 ; |% q: D3 D2 L& [
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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6 C% H6 a' n, U; W$ _: G% P7 xtvb now,tvbnow,bttvb 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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* n- D, ^! K4 Q! }7 x9 l- L6 t' a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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放一点点的肉馅在豆腐上。& z$ E& p! F+ P+ U. y
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2 B8 F; Q. U+ H" Etvb now,tvbnow,bttvb 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 公仔箱論壇& l+ g6 X/ D/ |& F6 q; N8 q E
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; ]% R) @" [) W- b7 {4 cos.tvboxnow.com 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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