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3 - 4人份6 G! w! ?* l7 P, X7 ]6 D
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材 料:
8 }' H3 s3 y) K" i! k主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片公仔箱論壇: h! I% d0 K: f
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
) K( ~6 c8 O& L( ^( aos.tvboxnow.com拌飯料：蔥油、醬油適量
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+ H' @' t0 S4 U# x6 T8 ]公仔箱論壇做 法 :公仔箱論壇- M' [: R8 [! @0 R% ^4 T
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
$ Y2 M" y% L: t; @8 Z2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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8 M% q+ j( U/ dTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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/ G% O& p; h( o G0 B# o' K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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