份量
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材 料:
$ _% S+ O$ \6 i6 a8 ^, Utvb now,tvbnow,bttvb主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O$ Q6 y! w6 Q
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量公仔箱論壇# h% t8 L& C" n( h- M
拌飯料：蔥油、醬油適量. ]0 ?, J1 P9 I- P
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做 法 :
7 Q, Q L8 `2 Z6 M3 w& U' H4 t1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 公仔箱論壇7 C3 u( q' b, Q6 G c% I
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇* e2 l2 `$ _1 D4 _+ V
% i+ ?! L! b1 k公仔箱論壇精選藥材與食材2 U- r* K) j7 T6 U9 U r2 @
" r% o6 f4 l; q8 @蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb+ B* U0 ]9 V: |8 t* O W
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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