材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K* P% f& g- B |5 m
金針 20 克公仔箱論壇" B6 m, U8 f1 l5 N
雲耳 20 克
5 \. i' D4 o T# Ptvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克os.tvboxnow.com2 a+ C2 n; L, q* t
鮮鮑魚菇 350 克
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( B0 R. D. F* W& c& o9 H& Ftvb now,tvbnow,bttvb調味：
) }- f' t7 D; Q# Y: r: Mos.tvboxnow.com麻油2茶匙
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鹽1茶匙
$ F) j2 E3 z) l; u) s+ N( itvb now,tvbnow,bttvb糖2茶匙
0 _6 n5 f) c! z ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! y% ]& T, C- }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 J w3 o, X- ~& d& \5 r$ o' g( @( i+ u
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；! v$ i% r# w1 ]. c y6 l; z$ r% Y- t
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；+ X; [% |$ i7 p/ Y! w* U) @ F
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 x# Q' Y0 S u4 \3 [* {
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# H" p4 b! ^7 }; _
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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