材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 i; y8 I6 w/ b k+ Y
金針 20 克
7 l m; F8 t$ B9 V; cos.tvboxnow.com雲耳 20 克
% k/ d* r' O8 s% T公仔箱論壇紅棗 20 克
8 A, i/ G; _/ S2 q( l& }鮮鮑魚菇 350 克
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. t# _4 t* \, m# T0 a3 v調味：
# Q9 K7 b' v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙. V& Y( ^, K) K1 S- c
油少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 h% u9 M; J/ O& l; W/ E; {& U$ T
鹽1茶匙
. p) G) V# M4 J6 V! T- Bos.tvboxnow.com糖2茶匙
3 }6 \0 X* e( g! I% S) }公仔箱論壇
6 D2 |8 W8 }2 k( U" s做法：公仔箱論壇( |! `+ E9 X0 J! r( N
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
6 @6 z* P$ A& _* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；os.tvboxnow.com5 Z: C5 Y, t: T( N
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。7 t9 I9 e1 v. K8 ~$ T
公仔箱論壇7 Y) k W' v0 p) w+ z& X
小貼士：
; q3 ?3 @2 \! x) _3 K/ |os.tvboxnow.com1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
8 @; Q) d3 {3 H/ |# J. Q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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