材料： (4人份)
& y: z9 J# M1 d y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~ q7 v8 O! W& u' i; {
雲耳 20 克
/ {5 ]: t$ U C/ U# w0 X紅棗 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ s' _* e3 D6 T& _) }6 h+ f5 T
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 `& H7 g' h1 y
; }7 \( i O/ uos.tvboxnow.com調味：
* R/ l: `3 Y' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( K1 `5 N; d% n& C. B. V; V
油少許
6 \% t- ^9 n/ a! M- ]3 c% s鹽1茶匙
9 S8 D4 h, z; z) C. e糖2茶匙 7 r+ L, D0 U, l$ b$ L8 V
' ~- ?/ A0 i& U' H/ B9 G4 G# M, ?公仔箱論壇做法：公仔箱論壇$ e3 W. V5 n; X5 \) Y. ]6 i
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；os.tvboxnow.com4 k6 L5 }; M+ r, e& C7 H; t0 t$ q, E
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~ A" V& \! T: g0 E
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
, @* n4 j3 ?, D; w) n公仔箱論壇
7 f% U1 p% C& |2 V小貼士：& |5 _5 x" F# T1 x+ v* r
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
) [/ R C& U G" c% `( ?8 A1 ]2 c$ h2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
| 
