材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb( @0 O; y, Q9 J
金針 20 克# I3 Q. a% r" k; g" D
雲耳 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" O# f7 @! f0 k$ y2 N" z- ?
紅棗 20 克
. i" ?5 t' \) d' A& o3 i鮮鮑魚菇 350 克0 s7 J0 H7 T0 h( I
+ J! J4 F) M, F b/ s3 A公仔箱論壇調味：
) {" C) I. N8 h) j, A麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 s+ M( w+ C U) T
油少許tvb now,tvbnow,bttvb# a8 B, L9 o! \) A$ @& N' A
鹽1茶匙
7 g0 s. e6 J/ H6 g+ ?公仔箱論壇糖2茶匙 . c8 I0 B" J- l) q- P6 R5 h
公仔箱論壇3 H/ g9 Y8 j+ b1 @8 z" R4 |
做法：
* w* p% N; i4 X; |1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
: H7 Z0 W0 G. y5 k2 h公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；os.tvboxnow.com: D0 t* ^# T* i: q) V9 t
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。公仔箱論壇 D* m9 G. p. W7 F
& ]1 b& I3 ?+ r* m小貼士：- D) n1 ^2 A/ ?% z. N1 t$ w. }
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。3 {# A2 C$ u% z# u- \
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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