材料： (4人份)
* {0 A; P v& R* {; ^公仔箱論壇金針 20 克
$ @, I2 X: i- S8 N3 P# m雲耳 20 克
6 ?+ }& O$ N- E: h# l公仔箱論壇紅棗 20 克
4 r) Q% J+ r, `& O公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克
& V! c6 O& z5 f* l0 Q0 D' b# Otvb now,tvbnow,bttvb
. c/ a/ W) X+ F公仔箱論壇調味：
& U. o$ M* y1 i9 e- _% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油2茶匙
3 m1 W0 \2 k$ |) D# j; R6 `! L油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `# S5 G& @$ I3 |! G
鹽1茶匙
, }* a, r- X# A1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙
+ o9 E5 [5 Q% e* xtvb now,tvbnow,bttvb
8 `! I' l: ^ G |$ W8 I" Q做法：6 V# Q( v: u0 X( x# s$ f" P
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
. N( n8 ~: q' |# A! Tos.tvboxnow.com2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；os.tvboxnow.com+ m# P: T' S2 e* n1 H" u
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
( M: J$ y% b3 |& O" ?+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ j$ N/ h o1 y; P8 w
小貼士：
( m5 A4 f0 M& s" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; }. f' J' t; Z% @
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
| 
