材料： (4人份)
7 r# l: {: Q4 F+ b8 ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克公仔箱論壇' i0 k N+ v9 {6 J Y7 [. K5 V# {
雲耳 20 克
/ R! ^' y0 J! R2 g& S; dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克
! x1 E4 p6 V% M4 b9 E) J公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb( e1 r& P# h! _9 C4 v- T4 F
# j. A- k4 {. U$ t0 Q- c# a0 x' L公仔箱論壇調味：
% j; \% R! E; f$ V麻油2茶匙 h* p ]: @5 _4 P. }$ d V. n
油少許
0 `" p# L! d6 ^4 D& }, wtvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T# A3 U* D; Q0 W% S' Q
糖2茶匙 公仔箱論壇5 U- ^" L7 [6 b5 B
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做法：8 h v! ^7 Z3 W' A
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
3 m( v) O! G& D; v( w9 e/ j% g2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
( K* _4 q& D6 ]+ E% h3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X H% e* i# Z) g: ?0 d0 w
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小貼士：
) g6 X! n% R$ ~) r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
, \( V% o% R3 W4 ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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