紅豆茸材料：
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: y( n" A) G" Y4 ~公仔箱論壇紅豆320g
* ~* {3 q v2 ~$ H8 N5 [2 O公仔箱論壇糖5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i/ Y" t4 i( u( i# r/ ~8 V% q
牛油2湯匙
3 {9 P; f' {& Y1 C; y: d+ v奶粉1湯匙os.tvboxnow.com( Y7 ]( R3 J( H3 o5 P# f4 v
糯米粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K/ U# L; P: Z) E
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; G1 J9 C- m, `0 |! ~! uos.tvboxnow.com草餅皮材料：
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糯米粉140g( Z$ x" V+ R* W
粟粉60g
. ~9 h) Q6 F# ~# Q公仔箱論壇糖霜80g
( d& {/ d' f- r0 i/ }1 a公仔箱論壇水250mlos.tvboxnow.com2 g c' G& W6 e2 d0 L% ]
艾草粉2湯匙os.tvboxnow.com- C# ~8 Q5 _1 Y# l( Z
片粟粉適量
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: s2 d% s) V6 [5 p a5 e3 W5 V E6 h紅豆茸做法 :
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1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
! e" X5 D- t+ \$ N3 Q% A, G2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
, z1 n, v) J6 H# e3. 加入牛油，拌勻；
1 ]7 ?+ G9 q( e/ Oos.tvboxnow.com4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
- Q' u1 K( D/ |5 i Q5. 紅豆茸待涼，分成20份。
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草餅皮做法 :tvb now,tvbnow,bttvb8 }2 E1 a+ ?. `# N6 }- R
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；
& p: L0 k, c$ }0 B& |5 c7 F' k2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
k6 K5 z+ v9 p1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。公仔箱論壇' @3 T2 S2 X, D
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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