在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。公仔箱論壇5 F" ]5 H# N* G6 R; v9 t
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' a* n4 C5 h0 x$ h6 z* Nos.tvboxnow.com材料（二人份）：
5 B+ K+ h6 J4 u2 ~! J% S7 B; N. V1 D; S9 E. K
洋蔥 2隻* f9 U9 d) S8 I- Y) ?! A0 W
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
& \1 `# d8 Z4 ~5 N* V- r3 l% q5 g公仔箱論壇水 700ml
! H/ m. ~+ S8 W5 @$ ?牛油 1湯匙
8 ?" Y/ l- C% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 2片" K6 F4 A) H4 ^) w- _/ ^
碎芝士 2湯匙
9 \$ x: H& P& u T4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片os.tvboxnow.com. H; T3 L" L P o% T
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) Q* T, A1 n' A rtvb now,tvbnow,bttvb | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, L! \( }% G3 u, R0 B; s# e* l
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：8 V2 x: [$ @( ^: i9 b$ R
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1） 洋蔥切絲" H. k, w' n* t8 a
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
H4 F B6 X# K2 E; f0 A3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d) d% F! T4 {9 }7 y; n
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
6 ^% @' [. E3 _& H2 m1 M2 v公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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