在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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4 Y8 G* a) R6 l材料（二人份）：公仔箱論壇; [9 i$ @- @! v7 I6 V# v! a
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洋蔥 2隻
6 m8 _% }7 C# b: _& Cos.tvboxnow.com牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb: S7 x; K9 M9 F$ Q- z& h
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ ?1 V* u2 }; N% q. ~2 ^+ [
牛油 1湯匙
; d: {0 I4 c2 b+ o7 G) M法包 2片
- |6 }, U( G( Ftvb now,tvbnow,bttvb碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }' Y! T! |; J2 p
芝士片 2片! C2 O7 u, k& {3 o7 k
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
8 v3 E7 a0 f Ttvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：: W" s7 J8 {4 D3 D$ D
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1） 洋蔥切絲公仔箱論壇. @1 o" Q6 {$ d: G. q2 x
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦tvb now,tvbnow,bttvb$ a4 o! I! X7 Y7 B
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
. T W' m% A+ ?+ v" P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
9 e2 U9 T9 m& o8 N5 \! r+ los.tvboxnow.com5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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