在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb, Y! q+ a) z# Z4 Y' `7 c$ _
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材料（二人份）：os.tvboxnow.com4 {3 W5 X- G* ^% {* I" ^% R' @
; {9 j% Z" K0 h+ Z% H% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 2隻os.tvboxnow.com. q- M: d8 h N
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- \& i5 w" s! a* R$ d3 v
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q' A3 j4 m/ }( ^. U h* x0 Y, H: f
牛油 1湯匙1 y( X* ]; C, t& c$ l2 o5 Y+ Y' ^
法包 2片
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0 K$ X" e3 } Y( j5 Q. B! x/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片: A3 Z) G+ I' Q2 X$ c/ u% l
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5 O7 N+ K( {8 X$ ^/ M. Z; T0 _. A' L
% s% m* e; X+ O6 l- O$ {) P& B1） 洋蔥切絲
: p y" R7 B' _2 Z2 t2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
7 `5 N: j# v" O1 x" C3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
1 U2 X: @+ ~( J6 _+ U5 j4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
& Z" d# ?- j O# _: v8 t6 i公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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