在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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) o; H3 P8 C# F) ~) Z材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb% c$ ^( z- s" g }9 z6 b
4 o% U9 n* k- Q5 V; m公仔箱論壇洋蔥 2隻
* ~' P, }3 b$ v+ g3 W# }牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
7 K- `; G( C7 p9 u: n, R0 J3 xtvb now,tvbnow,bttvb水 700ml
( X7 l% }- G% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙os.tvboxnow.com$ R% q- h, i' E% M
法包 2片
* e. x! ~* [& r+ R3 _os.tvboxnow.com碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h6 d! n2 g+ K. E, x0 Y5 Q
芝士片 2片
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) m- K0 f. X# }! F/ r$ o5 M* E | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
) X& N, u- N7 N6 e0 ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲os.tvboxnow.com5 N9 K5 d: @+ U5 T. B
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
1 J+ C6 v6 F6 e7 F! ^! |2 vtvb now,tvbnow,bttvb3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb; @6 s0 K8 [8 h9 }
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
" c/ z+ H% m( b8 M/ ~) }5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
0 y3 I4 |2 j& T, a3 ]- ~os.tvboxnow.com+ q2 W m& T6 a( u/ V5 [9 J3 U
+ I, y0 e5 p/ ~/ n( [5 p公仔箱論壇
# ]& Q6 |- P1 wos.tvboxnow.com | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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