在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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1 Y" j W, Z8 D/ F* H' Pos.tvboxnow.com材料（二人份）：& d. A) Z8 `: I" s3 C1 b
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洋蔥 2隻
9 Y: b8 d9 F+ \* u. X% B公仔箱論壇牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
o( n; ~* w) v% d x水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d, a7 ^; F8 |; H8 y
牛油 1湯匙& Q9 z& D; P4 b4 t
法包 2片( ?! V" n+ v3 h* q- t# ]
碎芝士 2湯匙
! @# O+ z9 _% [os.tvboxnow.com芝士片 2片. P# g3 N* {1 U
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4 f) q) c3 E" S( l8 I+ H/ ttvb now,tvbnow,bttvb | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
% S" N B2 H ]) f, B* z5 D | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：tvb now,tvbnow,bttvb+ p& T# \" W, ^* Q" a
' q2 C9 a6 S1 X- C3 Mos.tvboxnow.com1） 洋蔥切絲
9 O$ s! F* ~# S8 R' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
4 c ]: w6 A( T" W% m% P+ Cos.tvboxnow.com3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度4 g2 H ]* v9 Z, h
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士+ F, n. ], b( { M @
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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tvb now,tvbnow,bttvb7 o3 m8 Z0 _+ o9 B2 L' C. C* j
$ p" M- s& C7 t4 ]; e | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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