在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& Y2 G+ s6 {$ R- G
墨魚汁扁意粉 250g
2 V8 C% }2 Y+ P+ ^) Q% B+ \墨魚或魷魚 2片
5 f/ e* I) ]* ^$ S/ t3 |6 L# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包公仔箱論壇7 E, k' c% i. `6 E6 G' u Z
蒜蓉 1湯匙
' Z2 h: W2 S1 p( x" z% ]5 Ltvb now,tvbnow,bttvb | | 500g一包，分兩次食 |
3 @! C) a6 u2 E. G調味：
% n7 ?6 M3 M- w* x公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
& o1 C+ A8 D# z" m) Q) w. O8 btvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙( } w' S( n1 c) o6 S
胡椒 1茶匙, M' J$ p4 f2 @2 \; S c! i1 E. ^
雞粉 1茶匙
2 _, H, I; y+ |& e. ^- ^: h+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 W5 f( H8 Y l- m
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& l+ d( a& a5 n. {1 D9 Etvb now,tvbnow,bttvb製法：os.tvboxnow.com2 P# v' K. f! Q: Z% t7 Z. S1 N
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片公仔箱論壇' y3 N! n; w7 b0 |/ p, G% q- x z
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻公仔箱論壇/ d6 [" Q" }; ^0 P' p2 ]7 x; K
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：os.tvboxnow.com8 ? g8 n- h/ \4 a1 o' o; v5 b( U
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
7 d2 b4 ?6 Z! O) l公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
& B5 u4 P5 L/ O0 j; Atvb now,tvbnow,bttvb3） 用普通的意粉也可8 s; t& J1 p, G% Z( K |4 I) J( r
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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