在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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% M% n2 ~; L) Y9 z; s: ~, M% a( sos.tvboxnow.com材料 （二人份）：
: e! `3 X6 ~/ H, ~! k墨魚汁扁意粉 250g
2 T. U0 m q, B. ~( I. v8 u, Y2 i墨魚或魷魚 2片
- s) {- W3 l$ X( D; r3 \) V/ P公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包, I' t" u1 @4 b* w/ @, {- P
蒜蓉 1湯匙
7 N9 T4 k4 c- n' btvb now,tvbnow,bttvb | | 500g一包，分兩次食 |
5 W5 y i( }+ \* A2 I調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 D9 U5 g3 `3 v
鹽 1/4茶匙
n9 H8 f+ l/ U6 d/ j酒 1茶匙
+ s. c; A( j8 R6 r( @9 Sos.tvboxnow.com胡椒 1茶匙
- d# P( d7 Z9 V8 ^; Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙os.tvboxnow.com& \5 j0 e/ S% T) X) b4 {) ?
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; b/ _% c/ M/ d- \ X2 r製法：公仔箱論壇$ g, Q, |' S+ k L0 @" s
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
3 W% {% ?! q- D6 p; Atvb now,tvbnow,bttvb2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻) }9 o. P# z+ [& \9 K
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：% H" e' G: j, G& n2 y
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉tvb now,tvbnow,bttvb, K9 T: k; G9 n2 j( h! H7 T
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb& k( r5 Z' u" t
3） 用普通的意粉也可公仔箱論壇: s; P2 b0 R# e& G& S, S
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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