在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。公仔箱論壇9 T3 K2 f, g( I7 J/ U% n7 c
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( H, I3 a) t8 z9 B0 W3 G
墨魚汁扁意粉 250g
. Y1 Z* ?7 I3 {4 f公仔箱論壇墨魚或魷魚 2片
/ w0 Q& {. ]5 T( w4 G" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包! `+ }7 c8 O% H q/ A
蒜蓉 1湯匙
5 [# N! M3 D3 v) l2 w; M) r& L | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：os.tvboxnow.com' h) k8 I# I5 L2 k: O
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! F; U6 i1 k# w5 B, L; \! Y
酒 1茶匙
6 B" ~5 f, y3 v/ e3 O" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1茶匙
3 a2 ~+ o( B9 @5 X( Y9 G$ z" `雞粉 1茶匙
3 B& s" K( S% q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r2 O; N& l" W) `1 {) v
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製法：8 o- G. ?4 W9 \' B" x0 n
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片tvb now,tvbnow,bttvb( [& p3 k' ?/ q8 N% x; D' b
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
@, W+ ~( y3 R q5 I' C3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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; r, I; D8 j! ]9 ]1 W; U$ g- w小貼士：
4 J* w( ]+ r( Q$ Q x6 m公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉公仔箱論壇9 s" f$ i! e5 p) Z# i& I
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
" i6 s' A( O R5 m( h# m3） 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 I* Z6 u4 X# V# {1 T/ J+ R2 H
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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