材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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; M) B/ G }, ^3 d$ B+ Btvb now,tvbnow,bttvb1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。) Y" _( T) L3 l0 K
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z% F K! ?& Q, {7 _: r9 n
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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+ _* [; A) o% s; q5 l" I: Z) C公仔箱論壇蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。: _2 t6 K! k, N
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣( m0 @( ?0 |. C1 q+ f+ W( p
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把所有材料都放进碗里& a- q) ~% e! a. W3 Z% ]% Y# Q
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9 C- {1 {# r' h# v- e加入各种调味料，搅拌好. `; R) M! I( x0 k3 N) P
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4 U+ u! E$ i. D把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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_/ C, X. K0 a: n9 d, w) s W致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃- D4 m4 V& e6 s* Y/ s* ]' `
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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: i; T, _- @/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐前一碗汤
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# L. J& {& z% q4 h3 _把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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* T6 M' r% a# N# P+ O6 g蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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