材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝* W% O, Q3 Z! j* I+ D) m* m- _
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
" ^% O/ I/ f1 ]' @. c$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。" Y& C2 C7 M x/ t& t$ B. A
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。/ g( X6 n" z% ~6 e
2 `' k; M) x5 X. sos.tvboxnow.com蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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# H( }1 D; R. F公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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) v7 A. |- n/ R; _, e" X把所有材料都放进碗里公仔箱論壇% k* e) U; I* _; R) S, L: O
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加入各种调味料，搅拌好+ B9 ]4 \" D' Q7 i
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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( b) M4 X) o( A3 P5 m$ E致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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2 X! L6 G' y' N' X. s$ B5 w& Z( j趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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( W) M( L3 b# b1 h# u餐前一碗汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 Q* @; `) n% S7 Y
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( N# k( Y, e) K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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/ ^: c( \" b) H2 }0 a2 u7 k蒸好的鸡: M+ R+ e: f; b, p
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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