材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
5 I: C) Y; }: P) d2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
" M* e/ e# y7 Z7 m3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb" b: ?8 u' H8 m! f) C- k
0 ]' `3 B+ P+ v% d, U蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇0 T/ I9 N- z3 E
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! J) S/ u+ C# x! j( [公仔箱論壇半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇: G% w" t2 ]$ M: H
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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X' @6 Q' A. M8 g3 ?: t1 Jos.tvboxnow.com把所有材料都放进碗里os.tvboxnow.com- F! c. v6 ?( c8 P: j: p( F
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟3 c7 ~, E b/ Y# ]; l# k& @9 n9 L5 y
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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; G; j1 R9 u6 j$ \* `& x餐前一碗汤
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" s' q- \3 Q$ W% ~/ @+ ]' W/ I/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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. l% S4 x5 L. O, b$ s8 u( i, j% _9 V. P. J牛肉滑很好吃，再赞一个
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# L* ~' S' p4 ]- O蒸好的鸡os.tvboxnow.com3 p' F- \# Z' G1 k* S/ y
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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