原料：
- l: r4 g, I; J; m8 R. F0 ] 1、鸡腿肉半斤。
! Z# g4 |* x: f1 a1 m9 Y( \( _os.tvboxnow.com 2、油炸花生仁一两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A3 ]6 E. x# N. w
3、大葱白三根约二两。
* l2 Q* ^ k* J' z" |tvb now,tvbnow,bttvb 4、黄瓜三两。os.tvboxnow.com& O3 b6 x; z; K" b* B: Q8 C
5、干红辣椒五、六个。9 t" {" o7 Z* L! C3 \. c# ]# e( s
6、花椒十多粒。
3 v2 T9 p9 a! ^5 s# }- `: t; A 7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb- E* t9 J) R; |( y4 Y
8、老姜一小块公仔箱論壇" Q* V" y0 O+ q: {9 l2 m
9、酱油两大匙。% r/ b) ]; o/ U7 _' |4 f6 b9 u6 R
10、白糖一咖啡匙。$ `" T- N2 }% Q
11、醋两大匙。4 K* y; n6 h4 ?9 t; V
12、淀粉两匙。
+ E: b/ m; Z* k6 w! u4 m 13、料酒一大匙。os.tvboxnow.com5 P- H3 a7 J+ ]1 |- L$ b7 y
14、盐适量。
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! q0 x7 T. L( k3 X. I8 E- w3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：" [0 `6 P# U I9 j. v2 y) @
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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4 ~! p! A1 z* i公仔箱論壇 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 u y% H' j/ ?
: k" ~# a( T% W 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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+ Z/ h: K" G' p+ X/ I' a9 k/ V, a' _公仔箱論壇 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ X- }, }$ Z: D. Y. X
/ ]( k: w! f6 @ n 5、烹入滋汁铲匀。os.tvboxnow.com+ w* x0 f/ o4 R+ d9 h' q
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6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" W" c9 Q# @
( c. s# v/ M+ F8 n+ q公仔箱論壇 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇7 S& f; Z& d/ g- B8 S
& z/ [4 E; m7 d7 R8 x) v 8、成品 :019: + F W. w5 V8 a
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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