原料：
$ _9 j& L* u2 a7 B& o7 H3 Oos.tvboxnow.com 1、鸡腿肉半斤。+ O7 B" _5 s9 U; O4 E9 h9 g& P
2、油炸花生仁一两。
- X! \) C3 q* z, ?8 I' L 3、大葱白三根约二两。9 q" w w6 B: Z% o5 ?' ]' d
4、黄瓜三两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 M( Y" ] u: o
5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" ?5 G' E& R3 ?
6、花椒十多粒。$ m, K: Y" H3 J0 F$ m8 p. t# T4 f
7、小独蒜两个。
) T9 g" ~: G! r; L1 Z公仔箱論壇 8、老姜一小块
$ X8 ]; S9 u" h9 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 9、酱油两大匙。' ~- \/ @+ A( B* Z, C, J W. O
10、白糖一咖啡匙。
b9 I5 J. z5 |( c( ^9 J 11、醋两大匙。公仔箱論壇 ?! A9 ^+ U0 f8 `, m
12、淀粉两匙。
/ k; `$ ?4 T9 jos.tvboxnow.com 13、料酒一大匙。公仔箱論壇2 n: [, U" T1 H7 K& X
14、盐适量。! ~: g$ S3 L8 z$ o
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做法：
% l9 p S0 _9 ]1 [: i/ ]' `公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5 ]; A7 v. k- X) h6 L7 Q% c
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。9 S4 \, ~( q! k
: r8 y) D' ?) V; K' Hos.tvboxnow.com 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
/ Y, {) \, j# Ros.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ G$ x8 J6 ^& b$ j6 \' P( \
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb( }, N* e, ^; K' _
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5、烹入滋汁铲匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' S3 ^9 ~5 f8 ^+ `
1 f& q7 B" I- b) R: @2 q公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
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a% v1 [) U2 } 7、翻匀后即可起锅上桌。/ i r' ] t- c0 P& E
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8、成品 :019: y$ D4 K, [9 [' W8 X- Y6 S: A* s/ q
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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