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1、鸡腿肉半斤。os.tvboxnow.com1 C) h c0 o$ A" o# C2 t/ u& n$ V
2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb+ l! R' m9 e6 u! E) [7 t- R
3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 t! @( m3 t. ~ t" `
4、黄瓜三两。公仔箱論壇6 p4 s* D; V# C. K& @
5、干红辣椒五、六个。
" q" t( O; j( c: U1 b 6、花椒十多粒。
8 s$ ?$ i& }0 B: D4 G' U6 Y 7、小独蒜两个。os.tvboxnow.com, k7 \; ^9 ?2 J7 p7 {7 D. K; T
8、老姜一小块
_# t7 n/ X7 W$ j% i' x+ k m1 e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、酱油两大匙。5 q, }& R; A0 c- y
10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇# \5 t+ x8 U1 A0 N8 i: R8 B
11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb, Y- o: f/ G4 ?" a, l7 @& z/ J
12、淀粉两匙。
7 z" F7 V6 c" t4 p9 R& c [7 W 13、料酒一大匙。
+ u' R" k* O5 F' _! J4 d 14、盐适量。
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做法：
8 t8 z6 t' u, Q, |4 y6 M' Itvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁os.tvboxnow.com8 J4 L/ l `' }3 _
* C' \# O( {% S' M" O4 q4 p% {2 g5 Oos.tvboxnow.com 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。: m1 y( p$ O0 S3 m! a
. o, y4 p$ H) x; G& U5 s; e 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 公仔箱論壇7 O, O' n$ f' m/ b9 ?
J. _% [# j4 [+ p 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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; M- z9 I! A- F* F7 e% A公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb4 p5 W! ]7 k; ~; N, X# A
( Y! t- l& ~# y. o0 s; S8 X8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 F( v: k7 Y" \' e5 [
1 |/ S, Q' G* `& w+ ~ zos.tvboxnow.com 7、翻匀后即可起锅上桌。- Q. S/ O2 Q x Z( F: J
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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