返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 女王厨房之黑椒烩虾仁

最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜,我觉得黑胡椒好像魔法,放在任何菜式上,一下子变得很好味,微辣的滋味刺激着味蕾,彷如初恋。 os.tvboxnow.com+ |/ n4 |9 N+ c* ], ^1 `

; C& U1 Y" p1 k3 z& l+ f' `1 Q* V  蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜,说鱼嫁给了猪肉,一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起,互相的味道一起纠缠,加上虾和番茄,2种香料热情相拥了。
8 m# k4 T/ T+ J1 Y8 D! E公仔箱論壇- E' y  s4 ^" E, W
材料:橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾(也可以用其他的虾或者急冻虾仁)葱段 公仔箱論壇# V4 f1 \: \/ N7 d0 C0 @2 R0 T) T
                                                                                                                                                                                                                                                        20079592211751.jpg (37.29 KB)
7 E* I: Y5 S+ H8 qos.tvboxnow.com                                                                        2007-10-31 12:57
) P" n- I( [( Dos.tvboxnow.com
# K/ v& e( v5 `2 r& i( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com2 U7 l6 Q8 h/ E4 V  i

; p7 D4 f( b1 J2 \公仔箱論壇 1. 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁,加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1-2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟 1 z0 ], Z' i, ~* x5 X
  2. 香菜切碎,番茄洗干净切粒 葱切段备用
8 \1 s5 y3 b: u$ s  3. 橄榄油烧热,姜蒜粒爆香,先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁,加入适量的盐以及2-3片鲜榨柠檬汁,1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5-10分钟 tvb now,tvbnow,bttvb0 M' ^5 _& y. x- r9 g# ~# ]- s# m
  4. 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉,要均匀撒,翻炒几下,接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘
- i( p  X4 C9 Z* G+ n; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                                        20079592221747.jpg (36.08 KB)
* l7 |% Q9 {1 u! D) m% nos.tvboxnow.com                                                                        2007-10-31 12:57
4 p* C  y- ]4 I, i6 s3 {: Q; Ktvb now,tvbnow,bttvb: ^3 I- t' @* A: ?, t
       
5 B; W6 N2 {/ M) @* Yos.tvboxnow.com
6 h& x$ i# J7 {# J公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                                                                        20079592239950.jpg (36.67 KB)
, k7 i6 Y6 }/ ~os.tvboxnow.com                                                                        2007-10-31 12:57
, @" R# B* y8 W& L3 G3 K" R& Otvb now,tvbnow,bttvb
7 g0 M  `# Q6 l! w6 B: [& ?tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 R; s5 P0 Y2 D3 n- S
     这道菜可以做给心中的她或者他享用,也可以在你独自一人的时候,做给自己品尝。
7 H' j' {* ]3 i- W& \os.tvboxnow.com  当你吃上第一口以后,你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭,或者一碟意大利粉。 . ?6 X/ p( D! A& p1 I4 K/ b
  该道美味小菜适合拌饭,拌面。当然,来一杯红酒或者白酒,更浪漫! tvb now,tvbnow,bttvb- Y/ }: O! Z& B  q. o* ?
  送给你以及你们,一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁!
9 X4 b$ [  \8 L2 e4 |8 y, wtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com( Y0 N/ H& M  d5 K6 N
                                                                                                                                               
thank you.....
Thanks......
thx!!
谢谢分享!!!!!!!!!
返回列表