最近我沉迷用黑胡椒这个香料来调味做菜,我觉得黑胡椒好像魔法,放在任何菜式上,一下子变得很好味,微辣的滋味刺激着味蕾,彷如初恋。 os.tvboxnow.com& @/ b# }7 c* [, T# R$ c3 g
$ I+ r, X3 ~0 y$ Z0 b! u5 L公仔箱論壇 蔡谰先生曾经介绍过这么一道菜,说鱼嫁给了猪肉,一道鱼和猪肉混合的菜。猪肉和鱼的混合彷佛上辈子就已经发生的事情。这辈子再续未了缘。而这次我做的黑椒番茄烩虾仁。是黑胡椒和香菜厮守在一起,互相的味道一起纠缠,加上虾和番茄,2种香料热情相拥了。' x0 x' Q. z% [" |" N4 G" j
公仔箱論壇4 w5 P& F8 a+ y4 j$ D0 Y; J
材料:橄榄油 番茄 蒜姜粒混合 柠檬 香菜 盐 柠檬 味好美黑胡椒粉 料酒 生粉 沙虾(也可以用其他的虾或者急冻虾仁)葱段 + C! l b8 m* m) `/ s/ v
20079592211751.jpg (37.29 KB)
: |+ T& Z3 a/ W6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2007-10-31 12:57
I7 G, P) n, }. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% @7 x- W+ Y
公仔箱論壇 {: R8 t E2 k( V! c
公仔箱論壇( z B3 a, H% Q9 U
1. 沙虾急冻后去掉头以及虾壳加工成虾仁,加入适量的料酒 橄榄油 盐 以及1-2片鲜榨柠檬汁混合搅拌均匀腌10分钟
4 u; ^/ N! c. Eos.tvboxnow.com 2. 香菜切碎,番茄洗干净切粒 葱切段备用 os.tvboxnow.com- \- J6 [+ j& k2 X8 ?" O
3. 橄榄油烧热,姜蒜粒爆香,先放入番茄粒翻炒片刻再加入虾仁,加入适量的盐以及2-3片鲜榨柠檬汁,1调味勺砂糖翻炒均匀盖锅盖焖煮5-10分钟 tvb now,tvbnow,bttvb& n5 L, {$ l/ u. ?, e; Y
4. 撒上1调味勺左右的黑胡椒粉,要均匀撒,翻炒几下,接着加入葱段和切碎的香菜翻炒均匀即可装盘 公仔箱論壇8 m) R3 E, c6 I% y. ]3 i
20079592221747.jpg (36.08 KB)! H7 ^# U3 \& U- o6 `
2007-10-31 12:57
: R( ^) u5 |: Z q& Ctvb now,tvbnow,bttvb$ d4 U3 K9 w1 I: _7 E1 Y* T
4 T/ j3 [) J* p0 Y: b" q* {! [4 A( u: V4 ~ y; @2 q
20079592239950.jpg (36.67 KB)
$ C( ?6 }* T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 2007-10-31 12:57
0 S6 A2 D, S, ios.tvboxnow.com公仔箱論壇2 Z0 ]1 h! H Y. z- @
& d( ?7 A* y' B: i- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这道菜可以做给心中的她或者他享用,也可以在你独自一人的时候,做给自己品尝。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& i* G5 `9 g' m
当你吃上第一口以后,你会不期然希望餐桌前出现一碗白饭,或者一碟意大利粉。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 F$ J/ R. R9 t# f+ V! [+ v. Y* ]
该道美味小菜适合拌饭,拌面。当然,来一杯红酒或者白酒,更浪漫!
) z) u( h8 K1 j$ \6 h0 K公仔箱論壇 送给你以及你们,一道香菜嫁给黑胡椒的黑椒番茄烩虾仁! 公仔箱論壇 o y' ]) P: e" p/ u/ _4 d( Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 b+ a4 ], Y! g5 M
 |