芝士龍蝦伊麵好像很複雜，其實不用花太多時間，除了劏龍蝦要花點時間外，全程煮的時間不用20分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n' q/ V+ r6 r( B7 I
劏龍蝦可請魚販代勞，請客時煮很豪氣還很有氣勢呢！我比較孤寒，三個人只買了一隻龍蝦，相公嚷著説不夠吃，下次要一人一隻才滿足! 用 LC 25cm Oval Powder Pink來煮，更顯貴氣!os.tvboxnow.com" g% z9 B+ \5 Z. R: z
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, \: a( L% g7 o: E. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com7 ~7 ^0 f% n! y$ x4 g# R
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4 V) F0 O* @( Z4 H! y8 s1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻（400g) 或2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R7 K& @7 Y ?+ h3 W9 Y
壽桃牌伊麵皇 2餅 (街市的新鮮伊麵也可)
: d+ u2 O$ ]8 m J Q3 q5 B雞湯 250ml
8 S5 ~' d9 K6 i1 W3 J碎芝士 4湯匙 （Mozerrole Cheese)
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製法：
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- J; B, s! n7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 龍蝦劏好，洗淨 (劏龍蝦方法 ﹣﹣＞ 按此）os.tvboxnow.com f$ y" e- {1 q0 J
2） 大鍋煮滾雞湯，加入龍蝦，滾起加蓋轉小火煮5分鐘os.tvboxnow.com. ?& t+ X6 S5 |( V' s
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- B3 H0 u3 Y! T+ _. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 熄火，盛起龍蝦備用tvb now,tvbnow,bttvb/ {2 Q3 W4 }5 ^( ^% i, a) \8 o
4） 開中火，加入伊麵， 煮1分鐘至伊麵變軟，加2湯匙碎芝士快速拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, | ^5 r# i# C
5） 熄火，鋪好龍蝦，灑上芝士，加蓋開中火蓋焗1-2分鐘至芝士溶化
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小貼士：
3 |0 M9 m; T5 U6 X% a+ h9 \" y. vos.tvboxnow.com1）伊麵本身已熟，吸水力強，動作要快，不宜煮太久，否則太淋，湯汁被吸乾公仔箱論壇7 M7 \, C$ Z% b/ [) r9 d' T
2） 我用的是小龍蝦，比較快熟，如用600g以上有鉗的龍蝦，煮7分鐘
: C' o3 S. i3 J: v+ s3 n' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 如果湯汁被吸乾，可再加50ml 雞湯
6 {5 G# j l$ y$ ]" N6 Tos.tvboxnow.com4） 用伊麵附送的湯包代替雞湯也可 |
發表於 2012-7-9 03:14 AM
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