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[西式食譜] 芝士龍蝦伊麵(附食譜)

芝士龍蝦伊麵好像很複雜,其實不用花太多時間,除了龍蝦要花點時間外,全程煮的時間不用20分鐘,
$ C" ^8 p% C5 atvb now,tvbnow,bttvb龍蝦可請魚販代勞,請客時煮很豪氣還很有氣勢呢!我比較孤寒,三個人只買了一隻龍蝦,相公嚷著説不夠吃,下次要一人一隻才滿足!  用 LC 25cm Oval Powder Pink來煮,更顯貴氣!
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& w5 U- `( q% r2 `- R$ E  u0 e材料:
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% _5 c$ X0 |# x3 D5 m公仔箱論壇龍蝦     1隻(400g) 或2隻
$ [  |: O4 Y* i0 {& {! l! F壽桃牌伊麵皇     2餅 (街市的新鮮伊麵也可)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 a2 w( A7 V9 @2 f: M  v' X: ]
雞湯     250mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K9 v- p1 R2 F3 R
碎芝士     4湯匙 (Mozerrole Cheese)
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製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |; `% s1 R1 K" o' s

7 b& `3 }$ ~) t) j1) 龍蝦好,洗淨 (龍蝦方法 ﹣﹣> 按此tvb now,tvbnow,bttvb+ v! x7 O; Q# ?& @0 q! P
2) 大鍋煮滾雞湯,加入龍蝦,滾起加蓋轉小火煮5分鐘
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3) 熄火,盛起龍蝦備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' ^! u4 @, ]4 I, X  w* \
4) 開中火,加入伊麵, 煮1分鐘至伊麵變軟,加2湯匙碎芝士快速拌勻
; a/ k/ h+ U7 |" `. J/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 熄火,鋪好龍蝦,灑上芝士,加蓋開中火蓋焗1-2分鐘至芝士溶化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ ?; i( h* E$ B" k

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小貼士:

8 M4 c1 n/ }+ N: m; ~  A% [6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)伊麵本身已熟,吸水力強,動作要快,不宜煮太久,否則太淋,湯汁被吸乾tvb now,tvbnow,bttvb; f. y  A( D2 z9 \4 t0 `( i
2) 我用的是小龍蝦,比較快熟,如用600g以上有鉗的龍蝦,煮7分鐘
/ Z9 }( P9 W; a- X3 \os.tvboxnow.com3) 如果湯汁被吸乾,可再加50ml 雞湯
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