[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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材料：
, S$ `0 T9 g! }# \0 {蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。7 b8 m" ^* x0 w1 ~1 C0 Z  @& C

! N4 T/ U' k1 x4 D+ h  V- S; gtvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇1 k# t$ ]4 J* n+ ^) J: \
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* _. Y, W$ Q/ k- h% ]' m: |

0 `; |$ {* {- R; \# dtvb now,tvbnow,bttvb2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。
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營養概念：
# |4 j" h9 U4 x( v' p( c, J  Kos.tvboxnow.com淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。