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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。tvb now,tvbnow,bttvb* P) B$ z1 d, b; Z" R9 q' i0 q
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7 x' J0 |1 ^# `# ~! h公仔箱論壇材料（二人前）：公仔箱論壇% W i- \6 f2 g/ O% `& u
+ E& q7 o; I' z% N: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ i4 T$ O7 g6 r* L# T
洋蔥（切粒） 半隻
3 Z$ [' \: R/ S. h* l# O: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒
- i8 g$ b' B7 R1 M+ S, q( b1 F. ztvb now,tvbnow,bttvb水 200mlos.tvboxnow.com2 V1 |) m! L2 D5 R0 M
鹽及糖 少許3 K7 J, Y" ?; F2 R
牛油 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \4 {# l) s6 u) F
sage 1茶匙(可以不加)3 Z+ c$ K' l" d
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製法：
; i+ a* z* M2 W, T公仔箱論壇1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明9 r7 S4 z3 f I& C: ?- V
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘os.tvboxnow.com7 S2 [3 z" m' D0 S$ D1 w
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉% n2 u9 i2 |6 ?# H
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) Q& j3 g& J* U# X7 N4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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; Y. c; f+ x( Z! Gos.tvboxnow.com小貼士：
% o3 n) x+ O. {os.tvboxnow.com1） sage 是跟蕃茄很配的香草
( A# y3 i! |/ d, {2 M4 G4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮tvb now,tvbnow,bttvb* N3 z% \ e; W) N4 e
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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