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0 s i6 w; F2 x: E又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ q, Q+ I. {- N O8 E
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春雞公仔箱論壇9 d3 b, u" X% G4 q. K
4 C* m" V/ n) g7 Y$ K; A1 _$ z1隻
- @+ j3 S! h5 m; T1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟糙米 1碗
* X9 w: H$ t3 N; t" H2 ^3 Aos.tvboxnow.com黑松露醬 4茶匙
/ j* j" m, \; f8 s; H公仔箱論壇黑松露油 4茶匙
$ A: B; _- m# ^ v Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; Y5 A f. A6 L1 j& D
露荀、甘荀、薯仔 適量
4 q6 A7 Y: ?3 W' Y! ztvb now,tvbnow,bttvb
8 h# t) L; `$ R! v E# U" ]調味：9 x3 y& @% s9 @3 x
1 w% Z I; x% Y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30g
+ }: v8 O& H3 V; u公仔箱論壇新鮮百里香(Thyme) 3條
# j0 n, L1 M/ j4 j' h1 a3 z新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r# G, p! R+ g0 K' j8 }7 p
（Rosemary) 3條
- n* r3 m& U# i" zExtra Olive Oil 1 湯匙6 y* _# V8 G2 W( H1 Y
檸檬汁 少許
& Q6 v; X& U, {, B公仔箱論壇海鹽 1 湯匙
; s0 K6 C4 J7 V: z, q3 a胡椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( g, M% V- p c& l8 D+ `( E g& O2 E
少許
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7 h- Z* z2 @; p. P9 d+ ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
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- W2 O6 S2 `% E2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎os.tvboxnow.com4 U: p, V. l6 P4 O# k
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度& P( @/ y" t7 c/ g" F( |
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
! h2 I+ I% ?* y) D; Z% i1 D4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
9 m- G8 c4 k- G4 H) K' ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( O" E& l/ I6 b, l
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+ S, t6 W8 K% _; ?: x/ O. k! r# P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, c u* x- }" a. {8 u
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5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
( u+ B! t, ?& U! Q$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口公仔箱論壇1 b9 X6 K o) S! e5 k
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0 @ T+ s p) N( t/ ?' z5 [os.tvboxnow.com小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& L1 i2 d! @) I5 P4 t* V
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1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些tvb now,tvbnow,bttvb; `+ z# g9 k( G1 E
* I/ I+ s, v8 W: O% H- Q# N0 `3 R$ ~公仔箱論壇2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) y) \* H. `( [0 J
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8 J4 E/ l K& M: c0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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