; ^* L7 P, v+ l/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& U, Y# `) P) s' s1 X4 e7 _; M
又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!" u n7 M% D( c) ^% w
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0 J$ W% f( T6 b) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 h; J) \8 \2 b; m$ s
材料
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春雞
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$ S- `# B+ v3 V0 N @3 `os.tvboxnow.com1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 ^1 M2 T( Q" D
熟糙米 1碗& t4 Z- ~8 G( }+ H4 ?: w
黑松露醬 4茶匙os.tvboxnow.com% H+ M+ {, X1 D' O( I
黑松露油 4茶匙
+ ~& f7 Z4 ^! Q G8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1／4茶匙
' ^- \% d# t: L8 h C: \$ I! l& [" otvb now,tvbnow,bttvb露荀、甘荀、薯仔 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 X t5 S9 R: L7 T8 D" H
9 T* t. k# I1 k: u* A
調味：
6 P$ `7 |; p; |- V8 Btvb now,tvbnow,bttvb
0 l2 @' X: N' T q# E牛油30g
' w3 L/ q8 g' K+ Q7 r& R9 r2 ?/ U% k新鮮百里香(Thyme) 3條
6 D! P1 ~2 ?& W1 z新鮮迷迭香
! e, k( ^ N! [8 t" Z& u1 Otvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條os.tvboxnow.com* _6 I3 e5 W" g
Extra Olive Oil 1 湯匙公仔箱論壇; T' K9 n. N3 M( x; \' h5 x
檸檬汁 少許
4 M6 X$ ~$ @% s2 \, B公仔箱論壇海鹽 1 湯匙
7 E" D7 O( s+ r* S$ T( V6 ?' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 5 z: f2 F8 M, u) `2 a( o1 N& k
少許tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 V# k6 Y# b
* N( |, h( t; Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v/ c/ n& ?3 k' A/ @# L( s I
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. G2 S+ S: l+ K
6 `+ x/ O# {; h公仔箱論壇1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎- j2 x( N0 I2 }0 S
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度公仔箱論壇* o' z/ f7 }+ `+ d# P' g: M( Z" Y& n
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
- O+ c' ]; Z2 H1 d+ S公仔箱論壇4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 e9 H7 l1 f5 D" y
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6 @; i- r- S" z- b5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆" F1 Z) K" s' K; U2 u8 r: m
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口公仔箱論壇4 n( d1 L, q" Z% {/ n
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- J/ o. s; V. Z! \, A, W
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1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些6 P1 g- p7 P3 V/ n, } B
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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