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鹽 1/4小匙
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1 i" W6 W( P: \1 h【做 法】
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1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。公仔箱論壇" b% j8 s) w% b9 q8 h/ o
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2.芹菜切段,備用。
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3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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