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[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦


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【材  料】
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2 u8 T$ L2 `# l  G  y6 f" i公仔箱論壇白蝦200公克
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  i$ A1 z8 b& z$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( r) L) l$ b. w6 x& q! F
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辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】
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辣味茄醬 2大匙
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米酒 1大匙
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1 l3 f1 H3 n6 B/ ~os.tvboxnow.com香油1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 M+ e; `) w
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【做  法】
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1.白蝦略沖水洗淨,剪去蝦鬚,在蝦背劃開一刀備用。os.tvboxnow.com- w' }" C4 q8 c* a* C6 T6 Q; F
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2.取鍋,加入少許油燒熱,放入蒜末和辣椒末炒香後,加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色,撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。! M% z) L6 J# R6 f
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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