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蛤蜊300公克
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) S# }2 G5 I' Q0 ^- M x" @tvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
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蒜仁 5粒tvb now,tvbnow,bttvb. Z5 a2 h+ ]5 @4 |3 K2 _ i2 C
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辣椒 1條公仔箱論壇$ {5 c; T% N1 c9 X. |
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【調 味 料】
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! V/ o) f0 ?8 `) s& r) h, Vos.tvboxnow.com香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】1 o2 b5 A) u( J0 K g3 u
' _$ d2 D! m+ o1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! C2 | g5 C8 |$ w, z
% ~4 a8 G$ A* _5 p! ^+ }2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。os.tvboxnow.com1 O; g7 ?1 e B; J$ u3 L
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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發表於 2012-7-7 10:07 PM
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