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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克公仔箱論壇. \( j9 {8 i) }, n/ }
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蝦皮 15公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y b1 ]; O" }$ e1 u
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蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ
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鹽 1小匙
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; \- i; N8 B$ V& q, P
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d% X) V% E) l) Y" X
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。os.tvboxnow.com9 H/ T4 }& q7 \' ^) ]
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。公仔箱論壇" {! B2 P+ y* v0 N4 q" _
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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