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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~& A# c2 ?6 G( M6 ~
4 o- R% X# A6 o, u* b* h) u大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克os.tvboxnow.com6 w4 A J6 {9 K
e/ ]" F ?5 @tvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克
2 _! ^, T- I+ v0 ]% M公仔箱論壇0 z, [2 Z; N1 B! J- ~
蝦皮 15公克
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8 ]( |' [ L- ?8 ^os.tvboxnow.com蛋 1個公仔箱論壇; Z' L6 r8 s- I9 S% g( q, E/ j' X9 M
2 F4 U4 l! i' r" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; H3 x' j+ ?% G, @# F, f
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高湯 1600ＣＣtvb now,tvbnow,bttvb* i: j2 h. c: n$ b# L
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【調 味 料】
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鹽 1小匙3 [3 B9 r4 g2 q* B
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙8 ^ m9 m8 @2 K0 Y. v2 Y
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白胡椒粉 少許
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/ x- O8 `- Y$ B. m( ]3 v2 ?$ E8 _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com/ Z4 j' d- k$ a) Q6 v
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
" z3 o2 _2 ^2 c+ u# L2 R, C% d2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。, U0 S5 e+ x* g- N# |9 J
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 H4 K# q0 z% h5 \$ u" Z
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
6 b3 m( M( O( ~, E- w" M; T/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。7 e0 {& U3 `) r% T' G. O( x
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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