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- L9 d$ Q3 b6 {; d& j% ]. \8 bos.tvboxnow.com之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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( S* e- _5 ]' m5 W# O( g公仔箱論壇真的十分大 os.tvboxnow.com& ?6 \9 W5 X6 K8 a* ^" y
; P. D' D/ n. Z+ v- W2 z& e (手看上去好胖喔～）
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0 R- X \+ R; i這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
2 }$ R C+ H. Z1 W$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 `' }2 c: Y x4 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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! t# U1 O- s- ~* A, o" Rtvb now,tvbnow,bttvb大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）tvb now,tvbnow,bttvb7 r& r1 R) P; {% \- M7 h# g6 G
; W& x8 L/ Y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x1 l# J3 k- B+ _ R
, T; ~. l3 {% b" O Mos.tvboxnow.com蒜蓉 1湯匙
! d% ~! b6 ]# o0 ios.tvboxnow.com牛油 2湯匙+ C' H* Z/ @, x, w% k* L' F: D
香芹碎(Parsley) 少許* j. i \: ]* C3 P' b3 T
鹽、胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- ]" r2 t2 \5 N% ~% i T& U7 S$ v
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製法：
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度 R- f; B' _1 @, p4 ?, q% u/ n
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! j- [& |3 D* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A6 h7 J/ {7 m* E! nos.tvboxnow.com3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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小貼士：
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q. M3 X! s' P. a" K1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了 U0 c0 T6 B8 z( W: j5 W4 r
2）大蝦平放或直放焗盤均可, O* I8 A; \& p) n9 e! |
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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