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1 e6 [ F9 p. b/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!tvb now,tvbnow,bttvb3 E3 I/ k) q& H& E. b
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真的十分大 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 z& G: C! x% L# \
I3 v8 Q8 J! d" h$ S# ?3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (手看上去好胖喔～）
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 os.tvboxnow.com- c% i4 p* l) u; j! d$ k
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材料：
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: r. m" \8 ~8 |' k9 D! p大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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5 ~% L3 p: m7 z; u" Z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
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蒜蓉 1湯匙os.tvboxnow.com7 A1 d/ Q% }1 }
牛油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' A% O0 p& T, s* U& S
香芹碎(Parsley) 少許公仔箱論壇$ c$ S! }, Y m, t
鹽、胡椒 少許
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製法：5 G: E5 U C+ Z5 K
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1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上os.tvboxnow.com# Q5 M* G1 |) t5 u3 c4 o s0 R
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% N5 S2 [/ e! ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V: c$ H' ]; a: s( B) j
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度* f! @1 O7 O# v) C5 m
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7 F9 _' f$ V" y: x$ M+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' C9 l, T3 O$ ] R1 a" e( Z Q5 [os.tvboxnow.com3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身公仔箱論壇- o% E" X( ^7 E8 ^! ]
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: G" y7 f0 p" ?( O2 I! n! `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：6 l1 t/ ~9 q. z7 y: N8 ~5 ~
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了, \2 D" j E3 x. X
2）大蝦平放或直放焗盤均可tvb now,tvbnow,bttvb. v( }3 y9 \& \9 G. k
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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