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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： ! A* l: r2 g/ B
青口 500g
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製法：
g& O9 p1 s3 e! Z! S5 l# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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& W) {* e @) |, {: n1 J- r公仔箱論壇2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士： " e! B8 [6 U7 g9 V/ d
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 os.tvboxnow.com: h6 ]3 A/ e* J6 D+ h/ O/ }
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
1 A7 Z1 L, a8 i1 v5 S6 e公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
8 u- [: o; _3 ~# ^. p1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4） 用日本清酒代替白酒也可 os.tvboxnow.com) J2 @: O- v: M N) {, H9 n
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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