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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!8 y7 w) F2 H6 w9 m
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材料： os.tvboxnow.com' s& H5 K$ Q4 z8 {
青口 500g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w8 |9 l! V3 H! |7 i+ i
白酒 100ml 公仔箱論壇% H7 l" H* b, H% `
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7 o5 e: p8 g, f* G1 Htvb now,tvbnow,bttvb製法： ! g% F& i o7 x2 V, e3 j) E6 R
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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% Z, W& X, p2 e( K5 O7 E- S3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
5 o& V2 w3 J2 u# k. Q- ios.tvboxnow.com1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `' S8 ~% e1 ?9 \/ M+ s
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
7 v( p$ m$ k, j: @0 h6 D# S4 d# M( F公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
7 v$ P; i" X) j7 L8 Z! P3 \tvb now,tvbnow,bttvb4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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